Вишнёвый сезон закончился, а сироп остался. Вишнёвый пирог с овсянкой, рецепт.

[inna_budapest]

Я уже рассказывала, что в  спальных районах Будапешта  прямо вдоль улиц растёт много алычи. Я её собираю и варю соус ткемали и сироп для газировки. http://inna-budapest.livejournal.com/151375.htmlКроме алычи на улицах и возле домов так же много вишни. Но если алычу венгры практически не употребляют,то к вишне относятся с пиететом и активно её

Comments

[messefer]

А я компот сварил из вишни:)
Да у вас там не только вишня, мы там детьми дикие миндаль и перстки собирали.

[inna_budapest]

Я,как рачительная хозяйка,компот потом варю из косточек,которые от джема остаются.
Они уже сладкие и с остатками мякоти.
И кастрюлю из под сиропа отмывать не надо.))

[messefer]

У нас тут в основном черешню продают, за вишней надо либо на рынок топать, либо в магазине мороженную брать. А вот заготовки мы уже давно делать перестали. Так по настроению если только.

[poisk_istini]

У нас на Южном Урале вишневый сезон только начался. :)

[inna_budapest]

Вот.Я именно поэтому пост и выложила сейчас.
Для россиян.))

[viplissa]

Красотаа !)))
У меня это осталось только как воспоминание из детства. У нас здесь такого не встретишь.То ли стесняются,то ли купить-проще)

[inna_budapest]

Купить 40 кг вишни - не проще.))

Самое смешное,что черешню придорожную тут всю обирают - прогуливающиеся подростки в основном щиплют.
А вишнёвые деревья стоят заброшенными.
Чем беднее рядом дом - тем меньше урожай собирают.

[viplissa]

Это куда же 40 кг ?!!!)))

У нас абрикосы на всех почти улицах зреют и падают, падают...

[inna_budapest]

Ну так в том-то и дело,что не так уж и много баночек получилось. На фотографии - половина из того,что я сделала.))
Покупать вишню имеет смысл на пироги.

А сироп почти весь уже выпили с газировкой.Жарко.
Что ни день - бутылочка...)))

[snow_alis]

Ого сколько ж ты сиропа наварила, вот умница!!)
Очень интересный рецепт пирога, спасибо Иннуся, утащила к себе, вишни правда нету, но черника есть и малина)

[inna_budapest]

Мне кажется - любая ягода подойдёт для этого пирога.))

[my_france]

какая у вас щедрая будапештская природа!!! :)
пирог произвел неизгладимое впечатление!

[inna_budapest]

Да тут настоящая деревня под названием Будапешт.))