Вишнёвый сезон закончился, а сироп остался. Вишнёвый пирог с овсянкой, рецепт.

[inna_budapest]

Я уже рассказывала, что в  спальных районах Будапешта  прямо вдоль улиц растёт много алычи. Я её собираю и варю соус ткемали и сироп для газировки. http://inna-budapest.livejournal.com/151375.htmlКроме алычи на улицах и возле домов так же много вишни. Но если алычу венгры практически не употребляют,то к вишне относятся с пиететом и активно её

Comments

[viplissa]

Красотаа !)))
У меня это осталось только как воспоминание из детства. У нас здесь такого не встретишь.То ли стесняются,то ли купить-проще)

[inna_budapest]

Купить 40 кг вишни - не проще.))

Самое смешное,что черешню придорожную тут всю обирают - прогуливающиеся подростки в основном щиплют.
А вишнёвые деревья стоят заброшенными.
Чем беднее рядом дом - тем меньше урожай собирают.

[viplissa]

Это куда же 40 кг ?!!!)))

У нас абрикосы на всех почти улицах зреют и падают, падают...

[inna_budapest]

Ну так в том-то и дело,что не так уж и много баночек получилось. На фотографии - половина из того,что я сделала.))
Покупать вишню имеет смысл на пироги.

А сироп почти весь уже выпили с газировкой.Жарко.
Что ни день - бутылочка...)))

[viplissa]

На здоровье !)