Обожаю осень за обилие фруктов и овощей. Проявив чуточки фантазии, можно такие блюда сочинить вкусные и полезные.
Чтобы сделать лазанью более легкой и полезной, можно приготовить ее из любимых овощей, например, из цветной капусты с баклажанами.

( Read more... )

После засушливого периода у нас начались дожди иии и .... началась грибная пора. Чтоб уж там говорить, я прямо на полигоне на нашем участке нашла полкорзинки боровичков.

( Read more... )

Лаханоризо (λαχανόρυζο) - простое, бюджетное и очень вкусное блюдо. Такой своеобразный греческий овощной плов. Это блюдо подходит как для постного стола, так и для более сытного варианта - можно добавить мясо, копченые колбаски или копченые ребрышки.

( Read more... )

Вчера мне очень хотелось обрадовать мужа, приготовив его любимые пирожки с квашеной капустой. Но, помня свой предыдущий опыт, руки не поднимались. Тесто не поднялось, я очень тонко раскатала, в итоге получились не пирожки, это была капуста в тонкой тестовой оболочке! Муж конечно ел, дабы не обидеть мои старания, сказал ободряюще: «В следующий раз ( Read more... )