Это немного похоже на хумус, понятное дело, и, конечно, я должна была это попробовать. Можно на хлеб мазать, в соусы добавлять, подавать к овощам и мясу, в общем, многофункционально использовать.

( Read more... )

Не знаю, как эту штуку назвать, немного похоже на хумус, но пусть будет паштет. За основу взяла вот эту тыкву и лук, но можно просто запечь с маслом и розмарином.

( Read more... )

После удачных баклажанов захотелось попробовать запечь таким же образом тыкву. Получилось необычайно вкусно. В пару к тыкве взяла жемчужный лук, но на его месте может быть и некрупный шалот. К овощам отлично подошел красный рис, приправленный кунжутным маслом.

( Read more... )

У меня еще есть рецепт хлеба с шалфеем и пирога с мандаринами, и я даже собиралась их выложить вот прям совсем скоро, но что-то сама устала уже от выпечки, пусть и виртуальной. Поэтому сегодня баклажаны, убийственно вкусные. Фото у меня, увы, только такое, зато рецепт выше всяких похвал.

( Read more... )