Положить в капусту ананас - что получится? Фу-фу, гадость. Это вы и селёдку с молоком предложите пожевать. Так думала я, пока не попала в некий стейкхаус, где с одним из видов стейков по умолчанию шёл салат коул-слоу, в котором привычное яблоко отсутствовало, а помимо классической парочки - морковь плюс капуста - чувствовалось что-то ещё.


( Read more... )

     Когда бродишь вдоль сырных рядов каждый раз, когда оказываешься рядом с ними, обязательно находишь какую-нибудь очередную эдакую штуку. Сейчас я нашла сыр для жарки. Производители обещали, что его можно запекать в микроволновой печи, духовке, жарить на гриле или банально - в сковороде. Я же нарезала сыр кубиками и поместила в ростер на 5 минут ( Read more... )

     В программе у Татьяны Веденеевой не всегда готовят что-то ресторанное и сверхсложное. Вот, например, такой «салат красоты» был известен ещё нашим бабушкам. Хорошее разгрузочное блюдо.

Салат красоты

Продукты:

Хлопья овсяные - 5 ст. л.
Молоко - 3 ст.л.
Жидкий мёд - 1 ст. л.
Зелёное яблоко - 1 шт.
Грецкие орехи - 3 шт.

Технология приготовления ( Read more... )

Наш кулинар Наталья Скворцова предложила приготовить вот такой лёгкий и необычный ужин.
Интересный рецепт. Мне такой раньше не попадался.

Тёплый салат из тыквы

Продукты:

Тыква оранжевая - 200 г
Помидоры «черри» - 2 шт.
Мёд жидкий - 1 ст. л.
Масло оливковое - 15 г
Козий сыр - 50 г
Спаржа светлая - 100 г
Сок апельсиновый - 200 мл
Перец
Тимьян свежий

( Читать дальше )

Салат из печени с грибами

Продукты:

Белые грибы - 200 г
Печень - 200 г
Репчатый лук - 1 шт.
Яйца - 4-5 шт.
Маринованные огурчики - 150 г
Зелень
Сырой желток
Оливковое масло
Соль
Перец

( Читать дальше )

     Такой привычный атрибут советского праздничного стола, как шпроты в масле, сейчас можно увидеть нечасто. Видимо, они надоели хозяйкам (чего, как ни странно, не скажешь о втором непременном атрибуте - салате "Оливье"). Сегодня в передаче "Спросите повара" наш шеф-повар Андрей Радзевский предложил дать шпротам ещё один шанс украсить застолье.

( Read more... )

Вот и подоспел, как было обещано, рецепт приготовления куриной печени. Любителей оного продукта прошу оценить. Лично я - пас.


( Read more... )

Салат с ананасом
Продукты:

Ананас - 200 г
Кедровые орешки - 50 г
Адыгейский сыр - 100 г
Сок апельсина
Корень сельдерея - 100 г
Листья салата для украшения


( Read more... )

       Александр Бедарев - спортивный журналист - и наш шеф-повар Кирилл Голиков готовят блюда для пикника. Делают они это на природе, поэтому, естественно, под рукой у них нет никаких привычных кухонный атрибутов, например, плиты. Плиту заменяет мангал. Что в такой ситуации привыкли готовить наши граждане? Конечно, шашлык. Герои передачи «Спросите ( Read more... )

       Певица Пелагея решила позаботиться о здоровье: своём и национальном. Поэтому предложила Сергею Цигалю в программе "Мир в твоей тарелке" приготовить такой вот вкусный салат с оригинальным авторским названием. Правда, тем, кто сидит на совсем уж строгой диете, Пелагея посоветовала исключить бекон… Ну а мы его добавим - для вкуса.


( Read more... )