Расширила сегодня свой список блюд из кабачков. На ужин были блинчики.


( Read more... )

В порыве очередного кулинарного экспромта получился вкусный лимонный бисквит.


( Read more... )

Очень мне нравится, как издали вечером светятся огни наших домов.

( Read more... )

( Read more... )

Это лето было щедрым на фрукты-ягоды. Мы активно всё кушали, а что в нас не умещалось - консервировали. Алкогольные напитки тоже заготовили, сделали, например, два вида наливки - вишневую и ежевично-смородиновую ( Read more... )

Поскольку в этом году урожай кабачков впечатляющий, то приходится как-то с ним бороться. Пока свекровь варит кабачковое варенье, я экспериментирую, фаршируя разными способами.
На повестке дня кабачки с курицей и гречкой:


( Read more... )

Совсем недавно увидела в ленте у fortunka отличный лайфхак на тему приготовления омлета на сырной основе. Это когда трешь сыр на терке, равномерно распределяешь полученную массу по дну сковороды, ставишь на огонь, слегка расплавляя, затем вливаешь омлетную смесь и накрываешь крышкой на 15 минут. Вуаля, получается чудесный прожаренный омлет с хрустящей ( Read more... )