2 яйца
2 ст л сметаны
тертый сыр
соль
масло для жарки (я взяла топленое)
тостный хлеб (за неимением батона)😬
Смешать яйца, сметану, сыр. Куски хлеба я разрезала на 4 части, обмакнула с смесь и пожарила с обеих сторон на разогретой сковороде, на  среднем огне.

( Read more... )

Прошлой осенью я попробовала приготовить пастилу из яблочного пюре, написала об  этом у себя в журнале. А enka_letka подсказала что пастилу можно делать из фруктового пюре без предварительной термической обработки. Я как раз размораживала холодильник и нашла два открытых пакета с малиной. Забросила все в миксер, измельчила и выложила пюре на противень сушить ( Read more... )

Запекали кусок свиной шеи в аэрогриле, предварительно обсыпали приправами (соль, перец) завернули в алюминиевую фольгу. Время от времени заменяли температуру, следили что бы внутри было 70С. Получилось отлично! Мягко, сочно. Можно тонкими пластиками на хлеб класть, а можно кусочек потолще отрезать и обжарить с лучком. Ммммм 😋

( Read more... )

Участники сообщества your_food_today подкинули хорошую идею: свекла (запеченая или отварная) натертая на терке плюс яблоко. Заправить майонезом, такой салат можно даже не солить, он и так хорош.

( Read more... )

Этот торт я очень любила в детстве, но мама пекла его только по великим праздникам ибо добыть сгущенку в те времена было делом не простым, а потом еще сохранить до праздников... это было еще сложнее. 😂 И вот если удавалось и то и другое, тогда можно  было поныть  попросить испечь этот  торт. Сначала нужно было сварить сгущенку, это делали в ( Read more... )

У меня была упаковка замороженной спасршевой фасоли которую я планировала приготовить на гарнир к курице. Для начала разморозила, положила на разогретую сковородку с растительным маслом. Посолила, добавила сухие провансальские травы,  поджарила, чуть свежесмолотого черного перца, убрала с огня и положила два небольших кусочка сливочного масла. ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Из отварной свеклы можно сделать большое количество различных салатов. Сегодня тонко нарезанная кружочками, соль, перец по вкусу, заправить бальзамическим уксусом и растительным маслом. Сверху я раскрошила сыр Фета.

( Read more... )

Семья решила что пора побаловать себя чем-нибудь ужасным не очень полезным, но оооочень вкусным. Купили продукты и поставили меня на кухню занялись плюшками. Запишу рецепт что бы не позабыть ( Read more... )