Этот рецепт родился у меня случайно в один грибной год. Хотелось экспериментов. Не претендую на оригинальность, хотя дозировки, этапность - все интуитивно. И именно такой вариант прижился в моей семье, а теперь по нему готовят и многие мои друзья. Лисички в такой интерпретации можно есть горячими и холодными, с любым гарниром - гречкой, картофелем ( Read more... )

Самое время приготовить пирог с лисичками, ведь сейчас самый сезон этих прекрасных грибов. Предлагаем рецепт с песочной основой и нежной начинкой, которую можно просто положить в основу и подавать.


( Read more... )

Я очень люблю такие пироги, так как готовятся они очень быстро, можно ими поужинать вечером с зеленым салатом, не забивая себе голову, что же приготовить на ужин, когда сил уже практически ни на что нет после рабочего трудового дня.


( Read more... )

Лисички на прилавках так и манят к себе, не сопротивляйтесь, берите лукошко, применение ему найдется! Например, в качестве начинки для пирога - киш с грибами и ароматными травами порадует домашних и удивит гостей, если такие намечаются.


( Read more... )

Ароматный, густой, выстроенный на безотказном сочетании аппетитного лесного духа и обволакивающей сливочности, он заставляет вас есть его деловито, серьёзно, не отвлекаясь, до последней ложки.

В оригинале этот суп из лисичек носит название suppilovahverokeitto, так что даже не пытайтесь его запомнить. В финской кухне не так много действительно ( Read more... )