Не знаю, как остальные, а я проблему меню решаю довольно просто: сезонные продукты + праздники мира. Это несколько облегчает проблему выбора: индийское или шведское, шотландское или китайское? Просто смотрю в календарь:)  Вчера был "мексиканский день Св. Патрика" - Чинко де Мая. Ну, Мексика так Мексика!
Подразумевались начос с гуакомоле и острой ( Read more... )

Не знаю, как у других, а у меня вот сложился свой набор блюд, которые выручают меня в любых ситуациях (например, лень топать в магазин). В нашей семье это паста-вариация на тему альфредо (ибо со сливками) и карбонары (т.к. с беконом), опять же - паста с соусом болоньезе и, пожалуй, чили кон карне (консервированные фасоль и помидоры всегда стоят на ( Read more... )

последние дни в какой-то коме - лень ВСЕ! Последний раз готовила в понедельник. Легко и просто, но зато совсем экзотично:
Чили кон карне с шоколадом! Даже не знаю, чего ожидала, но вышло вполне неплохо! Хотя, если следовать рецепту... В общем, после 85 граммов шоколада это есть было невозможно. Но еще одна банка томатов плюс несколько ложек пасты ( Read more... )

Вчера все-таки наворовали кукурузы:) Она уже немного перезрела, да и качество ее из-за постоянных дождей пострадало. Но на халяву, как известно…:D
Готовила куриные крылышки с кукурузными оладьями по-мексикански. Невероятно вкусное блюдо!!! Для курицы я брала полнормы, для оладий полную. Но пармезанной панировки у меня еще осталось немного.  Только ( Read more... )