Знакомиться с новым всегда интересно. Открытие неизведанных продуктов обогащает новыми ощущениями ( Read more... )

" Sto mangiando la pasta con i broccoli, chi è che rompe?" -
Это выкрикивает в телефонную трубку комиссар Монтальбано, когда его трапеза прерывается телефонным звонком.


( Read more... )

Обожаю свежие анчоусы, они опять же из разряда дешевой рыбы. Правда на побережье они стоят 3.90, а на острове Эльба 9.90.
Но начался туристический сезон, а он должен принести эльбанцам заработок, чтобы хватило на всю зиму, вот и...


( Read more... )

Опять я со своими "кильками", анчоусами то есть! А что делать?  Одна из моих самых любимых рыбок.


( Read more... )

Взяла рецепт из майского номера журнала «Cucina gourmet»

( Read more... )