В холодильнике была сваренная куриная грудка и оставался кусочек вареного говяжего языка. Купила свежих королевских шампиньонов и решила сделать жюльен. Сделала два варианта: один почти классический - с курицей и шпинатом, второй - с языком. Второй мне понравился даже больше классического. Нежный язычок просто тает во рту… Хотите попробовать? Тогда ( Read more... )

Сегодня я поделюсь с вами рецептом куриных крокетов, но не жаренных во фритюре, как это всегда делается, а запеченных в духовке и фаршированных твердым сыром и ананасом. Я терпеть не могу фритюр и рафинированные масла, дома не готовлю блюда во фритюре и никому этого делать не советую, потому что рафинированные масла - это зло. Могу позволить себе ( Read more... )

Сегодня я делюсь с вами рецептом нежного, ароматного суфле из двух видов капусты. Если вы, как и я, при появлении дома цветной капусты чешете макушку что же с ней делать, этот рецепт как раз для вас. Кому надоело мясо, кто сидит на диете или просто старается есть здоровую пищу, тому очень рекомендую приготовить это блюдо.


( Read more... )

Сегодня у меня рецепт отличной холодной мясной закуски, которая также может послужить ингредиентом для множества салатов и сэндвичей. Сочная, ароматная, мягкая, ну, прям пальчики оближешь!
Ростбиф - это запеченная говядина. Чаще всего для его приготовления берется говяжья вырезка. И я в этот раз выбрала именно эту часть туши.

( Read more... )