Тефтели стали последние годы очень модным атрибутом ресторанного меню в Европе, а также их готовят   дома для вечеринок,  на обед и на ужин,  берут с собой на работу, часто они готовятся  для детского меню с очень небольшими корректировками в рецепте (для такого применения стоит лишь сократить специи и перец).

Их можно приготовить отдельно и   ( Read more... )

Тефтели - идеальный вариант для любого гарнира или просто как самостоятельное блюдо с хлебушком. Сегодня у меня тефтели из индейки с подливой из красного перца паприки и помидоров. Безумно хотела добавить в подливу чесночок, но маленькая дочка тогда бы не стала есть их ( Read more... )

Золотистое филе индейки на подушке из салата-корн, с пластинами пастернака, под пикантным клюквенным соусом и яйцом... м-м-м.. Что может быть вкуснее?!
Честно говоря, это блюдо является одним из самых любимых и я с удовольствием поделюсь с Вами рецептом его приготовления


( Read more... )

Сочетание мяса с кислыми фруктами одно из самых удачных на мой взгляд.
 Взять например классическую утку с яблоками - это совершенство! А сливы ещё лучше яблок подчеркнут вкус птицы.


( Read more... )

К Новому Году готовитесь?

Доброго читатель! Сегодня у нас правильный и выверенный рецепт приготовления индюшки дома.
Думаю много кто решил приготовить в праздничные дни большую и важную птицу.
Поэтому читайте внимательно! По этому рецепту я готовлю индейку уже год по праздникам.
Главное выбрать хорошую тушку под вашу духовку.
( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Оригинал взят у alexsvatov в Индейка в духовке.

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )