А у вас есть любимое мексиканское блюдо?

Ингредиенты на 4 порции:
1,5 ст. черной фасоли Прето,
3,5 ст. воды,
300 г копченых колбасок,
1 красная луковица,
1 морковь,
4 зубчика чеснока,
1 перец чили,
2 ст. л. оливкового масла,
пучок петрушки,
соль - по вкусу.


( Read more... )

Доброго дня и приятного вечера!

Сегодня я покажу вам очень вкусную и необычную молдавскую закуску.
На свежеиспеченном ржаном хлебе она просто прекрасна!

Что же это такое, этот таинственный муждей? 
Муждей - это чесночный соус, очень популярный в Молдавии и Румынии!

Фасоль, взбитая с муждеем


( Read more... )

И вновь супчик!

Ингредиенты такие: Фасоль "Черный глаз", лимонный сок, свежая кинза, томаты, куркума, ...

Что бы это могло быть!?

Суп Лубия - блюдо еврейской кухни.

Где-то прочитала, что таким супчиком можно накормить много гостей! И правда, суп удался!

Вот он какой:

( Read more... )

Друзья, сегодня решила отправиться в кулинарное путешествие в Бостон! Кто со мной? :)

Оказывается, Бостон называют бобовым городом (Beantown), столицей фасоли, потому что именно там едят много фасоли и самое фирменное блюдо - это фасоль по-бостонски (с патокой) -  Boston Baked Beans.


( Read more... )

• Вт, 11:15: тут получше будет) http://t.co/UjKsBfIL
• Вт, 11:26: Сегодня - Всемирный день вегана. Всем строгим вегетарианцам желаем мира, добра, и праздничного настроения! )) К... http://t.co/M8GjbCmT
• Вт, 11:59: Видеорецепт "Фасолада" (Фасолевый суп с овощами и сельдереем) http://t.co/V0mE2YVB
• Вт, 12:19: http://t.co/m3Qx4SI8 Видеорецепт ( Read more... )