Привет, привет ( Read more... )

( Read more... )

До безобразия просто, время на готовку - максимум 8-10 мин., включая подготовительную часть. Хлеб для тостов порезать по диагонали. Сыр (у меня козий, il formaggio di capra ) натереть и выложить на тосты. Помидорки разрезать на половинки, уложить на сыр, посыпать орегано, побрызгать оливковым маслом и в духовку при 200° до расплавления сыра.

( Read more... )

Ещё один представитель итальянского меню - ризотто. Относится к первому блюду. Перед началом приготовления надо запастись горячим овощным бульоном и постоянно держать его на низком огне, т.к. бульон должен быть горячим во время приготовления ризотто.

( Read more... )

( Read more... )