Родиной десерта является итальянский Пьемонт. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем», однако на самом деле это скорее кремовый пудинг с добавлением разных ингредиентов. Проще говоря - это сливочное желе, не очень сладкое и волшебно-нежное. Панна-котта подаётся небольшими порциями с фруктовыми соусами и ( Read more... )

Очень вкусный, нежный десерт с лёгким привкусом тыквы. В переводе с итальянского - "варёные сливки". Самый знаменитый десерт Италии. По праву.
( Read more... )

Моё любимое мороженое, лучше для меня просто нет! Кисло-сладкий вкус, лимонный аромат и ледяная прохлада! А делается всё просто.

( Read more... )

Сорбе - это замороженный ягодный десерт, иначе говоря, очень фруктовое или ягодное мороженое. Шикарная идея! Готовится быстро, я бы сказала - молниеносно, ингредиенты можно заготовить заранее. Раз - два - и гости в восторге!
Что нужно? Ягоды или фрукты, блендер - и немного фантазии!

( Read more... )

Боже мой, как же это вкусно и быстро! Замечательный десерт для жаркого лета!
Кстати, в незамороженном или слабо замороженном состоянии может использоваться как сладкий соус для фруктовых салатов и прочих радостей.

( Read more... )

Д а, из той самой Бразилии, где в лесах много диких обезьян. Ещe один рецепт из серии: "Не могу представить вкус и буду мучиться, пока не попробую". Все ингредиенты любимы мной по отдельности, но до этого рецепта мне и в голову не приходило их смешать. Впрочем, кому интересно - заходите. Тем более, что скоро Новый год, а там подобное в фаворе. 
( Read more... )

Очень вкусный и нежный десерт. И опять - всё просто!
Сливки можно брать любой жирности, от этого будет зависеть только густота. Начните с маложирных. Можно даже с молоком. Тогда получится просто густой коктейль.

( Read more... )

Классический французский десерт. Ароматный и изысканный. Всегда считала, что при таком итоге просто обязан готовиться сложно. Оказалось, что вовсе нет. В этом варианте секрет в двух совершенно разных по вкусу и аромату пропитках, которые, наслаиваясь друг на друга, создают неповторимый букет ароматов.
( Пробуем? )

Удивительно вкусный, полезный и необыкновенно сытный завтрак или десерт для нас, любимых. А то и просто побаловаться, с чаем)
( Read more... )