А я отрабатываю в школе этих крошек. Директор специально купил мне миндальную муку, чтобы я научилась их делать в школе. А Анечка mrs-home пришла мне помочь и сфотографировать полученный результат. За чудесные фотографии большое спасибо Ане.
Emmanuel Hamon, thank you for your recipe. They are so delicious.


( Read more... )

Увидела у Нины niksya этот пирог и просто влюбилась. Хорошо, в холодильнике был маскарпоне, крем-чиза не оказалось, поэтому я положила вместо него маскарпоне ( Read more... )

А у нас сегодня с мужем 13 лет, как мы познакомились. В этот раз муж мне подарил поездку в Киев, где мы вместе отпразднуем нашу годовщину, а еще я попаду на МК Мартина Диеза ( Read more... )

Когда подруга узнала, что я буду печь в субботу на конференцию, попросила принять ее в компанию. Когда же она спросила, что привезти, ответ был: инжир и портвейн. В общем, все было на месте и мы решили опробовать это сочетание. Когда инжир варился с цитрусах и портвейне, аромат стоял невообразимый ( Read more... )

Этот торт я уже давно заприметила, но ждала свежей смородины. Рецепт взяла у Ани lifetastesgreat в журнале, а у Нины niksya представлен пошаговый вариант. Торт готовится очень легко, правда, немного потрудилась, разглаживая глазурь ( Read more... )

Давно собиралась повторить "Оперу" для мужа. Рецепт опробовала новый. Большое спасибо Оле за подробное описание рецепта и приготовление.  Этот вариант порадовал меня новым методом приготовления. Вроде бы составляющие одинаковые: бисквит, пропитанный кофе, ганаш, масляный крем и глазурь. Но детали отличаются, и вкус отличается тоже. Я совершенно не ( Read more... )

Вот и праздник скоро, надо было поздравить воспитателей. Я долго не думая, решила сделать тарталетки. Вопрос был лишь только в начинках. Одни тарталетки решила сделать с вишневым вареньем (см. Бакские пироги), вторые - с шоколадным ганашем, а третьи - увидела в журнале Гастроном, рецепт из кондитерской, где стажировалась Нина ( Read more... )