Запеченый картофель с базиликовым маслом
Иногда самое вкусное - самое простое. Запечь картошку, разрезать пополам, положить чайную ложку масла и ... наслаждаться.
На 2 порции:
4 средних картофелины
50 г сливочного масла
10 листиков базилика
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
Разогреть духовку до 180 градусов.
Каждую картофелину обернуть фольгой и запечь в течении 35-40 минут. Проверить готовность можно зубочисткой.
Масло подержать при комнатной температуре примерно полчаса для размягчения.
Базилик мелко порубить.
Смешать масло с солью, базиликом и оливковым маслом. Убрать в холодильник.
Картофель развернуть, разрезать пополам.
Положить на каждую половинку картошки немного масла и подавать.
На 2 порции:
4 средних картофелины
50 г сливочного масла
10 листиков базилика
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
Разогреть духовку до 180 градусов.
Каждую картофелину обернуть фольгой и запечь в течении 35-40 минут. Проверить готовность можно зубочисткой.
Масло подержать при комнатной температуре примерно полчаса для размягчения.
Базилик мелко порубить.
Смешать масло с солью, базиликом и оливковым маслом. Убрать в холодильник.
Картофель развернуть, разрезать пополам.
Положить на каждую половинку картошки немного масла и подавать.