Лимонад
Ура, пятница! На этой неделе у нас сменился режим (у мужа офис переехал, ехать ему теперь на полчаса дольше на работу), встаем теперь полшестого утра, и все, ходим как зомби. Вроде полчаса всего, а ритм сбился ужасно. Все время хочется спать. Привыкнем конечно, но пока это будет. А пока ждем выходных, чтоб отоспаться.
Ну и немного лимонада в летнюю жару.
Состав на 1,5 литра
2 лимона
10 шт сухих листиков мяты (или 1 ст.л. мелко измельченных сухих листьев)
100-150 г сахара
700 мл воды
С лимонов снять овощечисткой или ножом кожицу очень тонко.
В банку (750 мл) положить лимонную шкурку, сахар и мяту.
Воду вскипятить и влить в банку. Перемешать. Накрыть крышкой и дать остыть при комнатной температуре. Я делаю вечером и оставляю на ночь.
Процедить в 1,5 литровую бутылку. Из лимонов выжать сок и тоже влить в бутылку. Долить до верху чистой питьевой водой. Остудить.
Про сахар: 100 г на бутылку - очень лимонно и с сильной кислинкой, 150 г на бутылку - уже чуть приторно, хотя если пить со льдом, то самое оно. Надо пробовать и делать уже потом по вкусу.
Ну и немного лимонада в летнюю жару.
Состав на 1,5 литра
2 лимона
10 шт сухих листиков мяты (или 1 ст.л. мелко измельченных сухих листьев)
100-150 г сахара
700 мл воды
С лимонов снять овощечисткой или ножом кожицу очень тонко.
В банку (750 мл) положить лимонную шкурку, сахар и мяту.
Воду вскипятить и влить в банку. Перемешать. Накрыть крышкой и дать остыть при комнатной температуре. Я делаю вечером и оставляю на ночь.
Процедить в 1,5 литровую бутылку. Из лимонов выжать сок и тоже влить в бутылку. Долить до верху чистой питьевой водой. Остудить.
Про сахар: 100 г на бутылку - очень лимонно и с сильной кислинкой, 150 г на бутылку - уже чуть приторно, хотя если пить со льдом, то самое оно. Надо пробовать и делать уже потом по вкусу.