Мне очень понравилось это тесто. Хрустящее и рассыпчатое. Делается быстро и просто, смешивается ложкой, потом собирается рукой и совсем не липнет. А начинка может быть любая, хоть соленая, хоть сладкая. Я уже делала такой пирог с адыгейским сыром, капустой и мангольдом. На фото пирог с молодой капустой, яйцами и зеленым луком.
( Read more... )

Здесь нет ничего необычного, самый простой салат: молодая (ранняя) белокочанная капуста, огурцы свежие, зеленый лук и яйца. Весь фокус в том, что из взболтанных яиц надо пожарить тоненькие блинчики-омлетики, а потом нарезать их тонкой соломкой. Всё остальное тоже тонкой соломкой нарезать. Заправить по вкусу, мне больше всего нравится майонез.

( Read more... )

Рецепт автора.Это мой любимый рецепт тушеной капусты. Так как я ем капусту круглый год, т.е. готовлю и молодую и зимнюю, "дубовую" капусту, время приготвления, конечно разнится и отличается от рецепта автора. Например, вот это фото зимней капусты, я тушила ее до готовности 30 минут + 30 минут. В общем, надо пробовать и проверять готовность в ( Read more... )

Видео-рецепт. Вкусный пирог с капустой, лучше, если с молодой. Сделала для себя единолично, больше капусту и грибы никто не ест. Это видео я взяла за основу. Но мне было важно изменить пропорции овощей и белка, поэтому я сделала другие соотношения. В скобках будут мои изменения.
( Read more... )

Видео-рецепт. Это очень простой, вкусный, сытный и сочный пирог.
Фото мало что передает.
( Read more... )

Из уже много раз проверенного быстрого теста получился замечательный капустный пирог.
( Read more... )

Этот пирог получился из двух рецептов: начинка отсюда + тесто отсюда.
Пирог я делала диаметром 30 см.
Тесто сделала из 1 стакана воды, 1 стакана муки, 100г раст. масла и 2 яйца.
Кедровые орешки в начинке заменила на арахис, получилось отлично.
Время выпечки примерно 30 минут в разогретой до 200 град духовке, на нижней полке.
( фото )

Вкусный капустный пирог с хрустящей слоистой корочкой.
Рецепт рассчитан на два пирога, я делила всё пополам. Он весьма сытный. Мне хватило четвертинки, а муж не смог осилить половину.
Пирог с молодой капустой, сыром и кедровыми орешками.
слова автора.
( Read more... )

Английский капустный пирог (нажимабельно). Он очень вкусный.
( фото )