Увидела в дружественном журнале рецепт Греческого домашнего белого хлеба. Естественно, заинтересовалась, тем более у нас в булочной буханочки выглядят точно также. А к тому же рецепт очень прост и чугунных котелков у нас в доме много!
Интересно то, что тесто делается на дрожжах и пиве и потом расстаивается в чугуне в духовке.

( Read more... )

Ирочка 5oceans, писала и фотографировала для тебя. Рецепт художественной ценности не представляет. Почти все кладу на глаз.

Берешь стакан теплой воды, одно яйцо, оливковое масло (столовую ложку-две), соли.

( Read more... )

домашний хлеб

( Read more... )

Абсолютно импровизационный кексик на кефире с отрубями и овсяной мукой. Вкусно, сытно, интересно!

( Read more... )

Нельзя сказать, что он мне очень нравится - кисловат и резинист ( Read more... )

Прочитала "Дамское счастье" Эмиля Золя. Мне кажется, я из него и ни читала никогда ничего, а может и забыла. Любовная линия, конечно, так себе, но производственный роман раннего становления корпораций впечатляет! Мне нравится для себя открывать эпохи через описание производства-торговли-услуг тех времен, давным-давно с удовольствием всего Хейли ( Read more... )

Я все заглядывалась на этот рецепт хлебной плетенки. А начала делать тесто и получился мой обычный хлеб, только не на молоке, а на тыквенном пюре, разведенном с водой.

( Read more... )

Каждый день я делаю Соньке сэндвичи в сад. Конечно, я стараюсь их наполнить всем, чем можно - и масло, и сыр, и тыквенные семечки, и огурцы или морковка. Но каждый раз меня гложут сомнения. Хлеб-то покупной ( Read more... )