Сегодня Всемирный День космонавтики и День рождения рок энд ролла! Как слегка причастный и к тому, и к другому, накачу пожалуй сегодня рюмаху. Две! Но, вечером ( Read more... )

10-го марта состоялось очередное заседание секции ТКО для истинных ценителей внутреннего мира - любителей требухи и потрохов. Мы смешивали в одних блюдах подходы к приготовлению субпродуктов от разных народов мира. Как всегда, победила дружба. Это был не просто мастер-класс, а фантазия и фуга соль минор Баха для óрганов с оркестром! Для тех, кто ( Read more... )

День Пуно отметили на славу! Как это было. Спасибо, Инна за чудесный репортаж!

Оригинал взят у trio_mia в День Пуно! Кухня Перу и окресностей
 После возвращения Димыdejur их Китая, должна была присутствовать на Мк по китайской кухне, но не случилось. К сожалению, Мк не состоялся по техническим причинам. Ужасно жаль, хотелось узнать последние новости из моего ( Read more... )

Великолепный отчёт о мастер-классе по шаньдунской кухне, который мы провели в прошлый четверг! Не могу не поделиться. Всё было очень душевно, весело и по-китайски. ЗЫ Курочек, кстати, специально для мастер-класса вырашивали полгода в Товариществе.

Оригинал взят у trio_mia в Региональная кухня Китая. Шаньдун

Давно хотела попасть к dejur Диме  на Мк по ( Read more... )

23-го июля Товарищество с Кулинарной Ответственностью провело один из лучших своих мастер-классов. Мы готовили блюда, хорошо сочетающиеся с Кальвадосом. Мы не только сопровождали все блюда этим благородным напитком, но и использовали его непосредственно в приготовлении. Согласно легенде, в XVII веке, всех желающих отведать лучший кальвадос ( Read more... )

Уфф! Разослал, наконец-то, все рецепты с предпраздничных мастер-классов. Между прочим, прошло ровно 3 месяца, как я объявил подписку на еженедельную рассылку рецептов со всех мастер-классов Товарищества. Отчитываюсь. Самые прозорливые (сразу подписавшиеся и тут же оплатившие) получили за три месяца 15 рассылок. Это, внимание - 94 полноценных, ( Read more... )

14-го апреля, в рамках борьбы с опостылевшими салатиками и прочими рулетиками, Товарищество с Кулинарной Ответственностью устрило мастер-класс, посвящённый прекрасным закускам, годным как для нормального стола (праздничного или будничного), так и для какого-нибудь, прости господи, фуршета. А, заодно, опробовали новинки от Полугара! Отлично провели ( Read more... )

26-го марта Товарищество с Кулинарной Ответственностью выдало настоящий кулинарный бестселлер «Пятьдесят оттенков чёрного». Готовили прекрасные блюда с активным использованием чёрного цвета - традиционные и не очень.


( Read more... )

( Read more... )

Если кто интересуется посмотреть фотоотчёты с мастер-классов Товарищества, записывайтесь в нашу группу на Фейсбуке, там всё есть: https://www.facebook.com/groups/fatduck.ru/photos/

Да и, вообще - жизнь бьёт ключём! Не то, что тут...


( Read more... )