Очень легкий и вкусный пирог из яблок, рецепт из старой книги, где он проходит под кодовым названием Тарт Мари-Кристин.

Тесто:
5 ст. ложек с верхом муки
2 ст. ложки раст. масла
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки молока
2 яйца
чайная ложка разрыхлителя

Для наполнителя:
2-3 крупных яблока
1 яйцо
70 гр сливочного масла

Делаем тесто: все всыпаем-вливаем в миску ( Read more... )

1 готовое песочное несладкое тесто
500 гр тыквы
2 яблока
яйцо 3 шт
100 гр сахарного песка
120 млл молока
50 гр муки
немного сливочного масла
мускатный орех, корица, имбирь - по маленькой щепоточке

Тыкву нарезать на кубики, ( Read more... )

Рецепт  выкладываю по просьбе. :) 
Делала их впервые, поэтому искала  приемлемый рецепт в интернете на 2 языках. Скажу  честно, :) что французский вариант мне показался проще! 
Процесс не фотографировала. Картинок много здесь

http://www.s-mz.net/article-1189276.html
Но автор пишет, что она оставила слишком толстую кожу, в следующий раз будет чистить ( Read more... )

Такой легкий послепраздничный десертик :) 
На 1 порцию 1 апельсин. Очистить от кожуры, разделить на дольки, снять всякие разные излишки  кожицы, нарезать кубиками. Посыпать сахарным песком, корицей,   добавить мелко нарезанную мяту. Влить чуть-чуть рома. Перемешать, перед сервировкой охладить  около 2 часов. 
Можно влить не ром, а  апельсиновый ликер ( Read more... )

Этот флан приготовить намного проще, чем крем карамель. Формочки те же самые.
Поэтому фотографировать совсем не стала, фтоки есть тут
Крем карамельДля флана нужно ( Read more... )

Опять женско-детское питание :) Я люблю ( Read more... )

Сегодня вскрыли очередную тыкву. Вот овощ, :) можно сделать суп, второе и десерт ( Read more... )

Флан из тыквы ( Read more... )

Рецепт из моей новой книги ( Read more... )

Ингридиенты:
слоеное тесто
200 гр яблочного пюре
абрикосы свежие или замороженные 20 шт или банка консервированных абрикосов
40 гр кокосовой стружки
20 гр сахарного песка
корица, ванильный сахар

Рецепт очнь легкий, ингридиентов немного :) Особенно для меня, привыкшей делать свои собственные заготовки.

( Read more... )