Kanelbullar - шведские булочки с корицей

[cookingoffroad]

О традиционном шведском лакомстве - плюшках с корицей - мы все знаем еще со времен появления на Союзмультфильме Карлсона, который живет на крыше.
Не следует путать этот «уникальный образец» скандинавской выпечки с американским синнабоном, широко распространившимся теперь в нашей стране. Тем, что бывает погребен под толстым слоем жирного и чересчур

Comments

[hrizantema_8]

Не знаю, что за синнабон все пекут я вот от тебя да Каталин такое слово то и услыхала.))
Я вообще все эти творожные сыры и прочее из нового и дорогущего игнорирую.
Пробовала, не впечатлилась и впредь не собираюсь деньги на них тратить.

Булочки у тебя сногсшитаельные просто!
Я такие увидела у Саши Бельковича в передаче.. решила испечь и сравнить с булочками с корицей от Иды Сави.
Но пока так и не добралась..

И я сразу же подумала о фрекен Бок. Малыше и Карлсоне..))
Если б меня оставили без таких бы плюшек, я б схватила не только метлу! ))

[cookingoffroad]

Ну да, только полетаешь так с метлой - еще больше проголодаешься..
:))
Помнишь в советские времена мы, чтобы сделать крем для торта, сметану "отвешивали".. вот такая отвешенная сметана, пожалуй, и есть аналог крем-чиза )))

[hrizantema_8]

Олечка, так я с этой отвешенной сметаной всем уже надоела.))
Меня научила делать кубанский сыр из такой сметаны подруга с Кубани.
На ней я делаю многие свои крема, например нам очень понравился крем с халвой и растопленным шоколадом,из такой сметаны можно делать массу десертов с ягодами и фруктами..

[paprika_andlife]

...и про плюшки для Карлсона я тоже рассказывала:

https://paprika-andlife.livejournal.com/105140.html - и даже к тебе в каталоге уже приносила :)

[cookingoffroad]

Ну а теперь и я к тебе в гости с плюшками :))

[paprika_andlife]

Когда гости приходят не с пустыми руками - это хорошо :)

[hrizantema_8]

Катя, я просто не могу всего помнить.))
А каталог я так и не посмотрела, то одно, то другое навалилось.

[paprika_andlife]

Поэтому и напоминаю :)

[hrizantema_8]

я перед итоговым постом все читаю..