Ротколь - это тушеная красная капуста, которую готовят на Рождество в Германии и подают к основному блюду в качестве закуски как в тёплом, так и в холодном виде. О существовании такого блюда мы узнали от нашей подписчицы, и нас оно очень заинтриговало! Методом проб и ошибок мы сделали свою версию этой рождественской закуски и с радостью делимся ею ( Read more... )

Грузинская закуска из грецких орехов, зелени и капусты.

Нам надо:

Капуста - 600 г
Грецкие орехи очищенные - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Кинза - 1 пучок
Уксус винный - 1 ст.л.
Уцхо-сунели
Хмели-сунели
Красный перец хлопьями
Соль
Зёрна граната для украшения

Click to view

Сегодня у нас рецепт, который стал для нас одним из самых любимых в последнее время. Если честно, еще пару месяцев назад мы и не знали о существовании такого блюда, а когда узнали, то сразу загорелись приготовить, так как нам всегда очень лень делать не ленивую версию голубцов, при том, что поесть голубцов мы никогда не против! Так что этот вариант ( Read more... )

( Read more... )