Пока друзья и соседи заводят кошек и собак, я тоже обзавелась живностью. Теперь мой дом - это не просто cohousing, но и coliving: у меня на кухне теперь живет чайный гриб, ибо там проще поддерживать нужную температуру воздуха.
Если я нигде не налажаю, через десять дней будут готовы мои молодильные яблочки мой целебный напиток для  укрепления ( Read more... )

Осознала, что меня так раздражает во всех этих постпандемических предварительных продажах билетов в кинотеатры, музеи и тп. Дело даже не в прайваси и что надо всем каждый раз оставлять свой номер телефона и уведомлять, с кем конкретно ты в этот театр идешь.
У меня просто создается впечатление,  что( Read more... )

Если когда-нибудь я уеду из Италии и у меня спросят почему, официальная версия будет такая. Не сошлись характерами.( О клубничке... )

Новый локдаун не обойдется без всплеска интереса к готовке, рукоделию и домашним делам, которые давно откладывались.
Я не стала исключением и вчера на ужин придумала блюдо "из того, что было". Получилось что-то похожее на черное осеннее ризотто. "Похожее", потому что формально это совсем не ризотто, т.к. черный рис я варила отдельно, чтобы не ( Read more... )

Ладно, разобралась почему в России гречка "загорелая", а в Италии "бледная", белёсо-зеленоватая. Но я по-прежнему не понимаю, из-за чего овсяное печенье на Родине темное, а тут светлое, поди печи-то одинаковые используют!

( Read more... )

Люблю авокадо за его нейтральный вкус, его можно почти везде добавлять, кроме вишневого варенья.

Сегодня утром его тонкие ломтики я положила на теплый бутерброд из цельнозернового хлеба и копченой scamorza, которая только-только должна начать таять. Сверху положить долечку черного помидора и несколько крупинок розовой или любой другой необычной ( Read more... )

Сегодня я разхорохорилась и съела немного сырой спаржи. Изначально мой план был пойти погулять и пособирать дикой спаржи на наших холмах, чтобы сделать ризотто, но по понятным причинам это сейчас весьма затруднительно, можно схлопотать штраф. Поэтому, купив обычной зеленой спаржи для супа, я отделила ее кончики и просто порезала их колечками  в ( Read more... )

Помимо двойных стандартов и двойной игры, оказывается, существует "двойная еда ( Read more... )

Имела неосторожность проговориться маме, что я теперь, строго говоря, не вегетарианка. Так что в кастрюле с овощами лежат куриные части тела, а "легкий" супчик с грибами сделан на мясном бульоне.