Меню Пурима
Навреное нужно уже давно тег завести, я традиционно записываю меню сеуды каждый год, а потом его долго разыскиваю.
В этом году меню было таким:
Домашний хлеб на пшеничной закваске
Озней Аман с туной
Теляпия, жаренная в кляре
Три вида намазки хумуса, один от подруги, два моих
Каленый баклажан с тхиной
Печеные баклажаны с лимонным соусом
Домашние мариновынные огурцы
Домашний маринованный лук
Домашние маринованные грибы
Тавшиль хумус
Корнбиф, приготовленный в пиве к St. Patric's
Мясные тефтели в бальзамическом соусе
Курица в маринаде с травами
Цветная капуста в кляре
Печеная брюссельская капуста
Тефтели из хумуса с рисом в томатном соусе
Картофельный кугель
Сладкая картошка ака батата
Салат шорашим (кольраби, морковь, редис) с укропом
Салат из помидорок шери
Марокканская морковка
Домашние ликеры и настойка (грнатовые и банано-лимонные)
Вино
Лимонно-мятные печенья
Печенья с шоколадными чипсами (от гостей)
Брауниз (тоже от гостей)
Фруктовый салат
В этом году меню было таким:
Домашний хлеб на пшеничной закваске
Озней Аман с туной
Теляпия, жаренная в кляре
Три вида намазки хумуса, один от подруги, два моих
Каленый баклажан с тхиной
Печеные баклажаны с лимонным соусом
Домашние мариновынные огурцы
Домашний маринованный лук
Домашние маринованные грибы
Тавшиль хумус
Корнбиф, приготовленный в пиве к St. Patric's
Мясные тефтели в бальзамическом соусе
Курица в маринаде с травами
Цветная капуста в кляре
Печеная брюссельская капуста
Тефтели из хумуса с рисом в томатном соусе
Картофельный кугель
Сладкая картошка ака батата
Салат шорашим (кольраби, морковь, редис) с укропом
Салат из помидорок шери
Марокканская морковка
Домашние ликеры и настойка (грнатовые и банано-лимонные)
Вино
Лимонно-мятные печенья
Печенья с шоколадными чипсами (от гостей)
Брауниз (тоже от гостей)
Фруктовый салат