В Париже: «Греческая таверна» находится в Латинском квартале. Ее хозяин очаровательный месье Жан, выходец из России, живет в Париже уже очень много лет. Обслуживающий персонал говорит на русском, есть меняю по-русски. Кормят отлично. Не удивляйся, если увидишь за столиком какую-нибудь московскую знаменитость - наши артисты и политики здесь частые ( Read more... )

Медики не устают повторять, что употреблять много соли вредно: повышается артериальное давление, в организме задерживается жидкость, появляются отеки и т.д.

Ученые подсчитали, что по-хорошему следует сократить ее количество в пище ровно наполовину. Легче всего выйти из положения, используя различные пикантные приправы - свежие или сушеные. Без ( Read more... )

С наступлением жарких дней пить хочется все больше. Воды или газировки - вкусной, сладкой такой, с пузыриками. Но ученые советуют ею не злоупотреблять: американские диетологи выяснили, что она повышает вероятность ожирения в два раза.

Опасность "жидких калорий" в том, что, когда человек пьет, он не замечает насыщения и не получает от организма ( Read more... )

Да, надо признать, что в летнюю жару лучшей еды, чем окрошка, нет!Освежает, бодрит. Ммм... Пальчики оближешь и ничего другого не захочешь. Во-первых, она быстро готовится. Во-вторых, не требует термической обработки, что сохраняет полезные питательные свойства ингредиентов. Благодаря квасу и овощам окрошка богата витаминами группы В, Р и С. В- ( Read more... )

Католические монахи не разбирались в тонкостях биологии и причисляли бобров к рыбе - наверное, исходя из среды обитания. Подобное "невежество" было им выгодно, ведь рыбу можно есть

Вегетарианцы могут похвастаться не только цветущим видом, но и лучшем защитой от рака. Последние исследования показали, что у любителей овощей риск возникновения рака крови на 45% меньше, чем у поклонников отбивных. Почему это происходит, ученые пока не знают, но на всякий случай советуют задуматься об отказе от мяса.