...хоть сегодня и среда, отмечается в Норвегии. Естественно, что в стране, которая буквально замочена в море, рыба должна составлять большУю часть рациона. Норвегия по протяженности береговых линий находится на 7 месте в мире ( а если взять все внутренние берега фьордов, и прибавить сюда острова, то на 3м ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Я далека от мысли начать учить греческий язык. Но так или иначе, отдельные слова в голове задерживаются, особенно кулинарно - гастрономической тематики, которая мне особенно интересна. Могу похвастаться, что меню на греческом я обычно разобрать могу. Но тут надо быть крайне внимательным. Потому что одна буква может решить всё))

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

И не простой трески, а беременной) С декабря по апрель из холодных чистых вод Баренцева моря к берегам Норвегии идет на нерест скрай - нерестовая треска. И несет в своих толстых животах миллиарды икринок. Ну и печенку жирную тоже ( Read more... )

В первых строках моего письма поста хочу сказать большое спасибо всем, кто вчера помогал, советовал, прикидывал и размышлял, как поступить с акулой.
Внимательно изучив все советы и мнения, я пошла вот каким путем

( Read more... )

Вчера в наш магазин заплыла совершенно незнакомая мне рыба - сельдевая акула, по-английски вероятно это Lamnidae/ white shark, по-норвежски Håbrann.
Фото технические, поэтому пожалуйста под кат.

( Акула-каракула... )