Поздравляю всех с началом Масленицы! Мы с мужем в обед уже отметили ее поеданием блинов с разными начинками (тушенная капуста и грибы, курица и грибы, вишня). Правда, покупными :( Но я постараюсь на неделе испечь блины сама.
Я делаю блины на воде. Никакого молока. Вода, яйца, мука, соль, сахар и все. А нет, еще добавляю пару ложек растительного ( Read more... )

Я всетаки решилась и сделала это. Спасибо всем, кто помог советом. Выбрала я рецепт от aishik. Вот результат:


( Read more... )

 Ку-ку :) А вот и я…выбралась из рабочих завалов :))) Давно такого со мной не было, чтобы я так уставала! Но это и хорошо, во-первых, скучать не приходится; во-вторых, работа за которую платят деньги намного лучше, чем ее отсутствие; в-третьих, например, за пятницу я похудела на килограмм (и с легкостью вернулась на предновогодний результат ( Read more... )

Вчера было вдохновение что-то испечь. И решилась на эксперимент. Захотелось не банальных сладких кексов с изюмом. Я их тоже люблю, но у меня они еще ни разу не получились :) А соленых. Основа, почти, как для обычных. Только тесто делала более жидкое и вместо сливочного масла использовала растительное. Ну и соль вместо сахара...


( Read more... )

По скольку холодильник был основательно пуст, то я решилась сделать целый итальянский обед. Фотки никакие из-за того, что уже темно на улице и делались при искусственном освещении, а еще очень кушать хотелось, а не фотографировать :)))

На первое - минестроне. Рецептов множество. Основа сезонные овощи + бульон + паста или рис.


( Read more... )

Завтрак. Хе! В будние дни это в основном чай. Ну, может маленький бутербродик. В последнее время творог со сметаной и специями. Чуть-чуть совсем. А все потому что организм еще спит и еды абсолютно не требует. Зато часов в десять утра я начинаю хотеть кушать :) Поэтому на работе устраиваю второй завтрак из фруктов-орехов :)
На выходных дело обстоит ( Read more... )

Продолжаю свое участие. Тема очередного раунда "Тыква". Очень октябрьско-ноябрьский овощ . Но вот у меня с ним отношения совершенно не сложились. Видимо всему виной тыквенно-молочная каша из детства :( А других блюд с этим ярким ингридиентом я и не пробовада. Вот и выдался прекрасный повод изменить ситуацию :)

Выбор мой пал на салат (супы уже были, ( Read more... )

Продолжаю участие в кулинарном флешмобе. Одна из тем октября - СУПЫ. Поскольку решила немного поправить свою фигуру и поменять отношение к еде в целом, то для этого этапа выбрала то, что мне сейчас можно кушать:) И это крем-суп (или суп-пюре) из цветной капусты. Во-первых, цветная капуста - это один из самых диетических овощей; ее можно всем и ( Read more... )

Оказалось, что в сентябрьском флешмобе большая часть участников испекла яблочные пироги в разных вариациях. И мне тоже тааак захотелось :))) Взяла рецепт французского пирога, ссылочкой на который поделилась ashatanochka

У меня не получилось так же красиво, но вышло очень вкусно :)


( Read more... )

Люблю я вкусно покушать, а еще больше я люблю это вкусное приготовить :) Поэтому пройти мимо кулинарного флешмоба, который оргнизовала неутомимая Света aka parabozникак не могла. Тема сентября - осенний пирог.

У меня получилась вариация на тему открытого пирога с овощной начинкой. Сразу оговорюсь, что делала не по рецепту, а по вдохновению.


( Read more... )