Кулинарный флешмоб: осенний пирог

[bebekka]

Люблю я вкусно покушать, а еще больше я люблю это вкусное приготовить :) Поэтому пройти мимо кулинарного флешмоба, который оргнизовала неутомимая Света aka parabozникак не могла. Тема сентября - осенний пирог.

У меня получилась вариация на тему открытого пирога с овощной начинкой. Сразу оговорюсь, что делала не по рецепту, а по вдохновению.

Comments

[paraboz]

Замечательно! А я все думала, сделает ли кто-нибудь овощной пирог- в моем арсенале есть морковный- очень вкусный, но не рискнула, подумалось, слишком прост! А с такой начинкой, как у тебя, да еще и с брынзой- обожаю, надо будет попробовать)

[bebekka]

Я больше соленые пироги люблю :) Полноценный обед получается и закуска мировая :)))

Про морковный хочу подробнее ;)

В моем случае, главное, сделать баклажаны интересными, они сами по себе ведь очень "бледные" по вкусу :))) Вот и пошли вход специи, зелень и брынза :)

[paraboz]

Вот рецепт: морковь-8 шт, картофель-2 шт, яйцо- 5 шт. мука- 4 ст ложки, чеснок- 3 зубчика, перец, укроп свежий, соль, манная крупа, масло.
Картофель и морковь отварить, натереть на мелкой терке, яйца взбить со специями и мелко нарезанным укропом, все смешать. Добавить муку. Форму смазать маслом и посыпать манкой. Запекать при150 градусах.
у меня Карипун по этому пирогу спец- вкусный неимоверно!!!!!

[bebekka]

Вот спасибо. Слушай очень оригинальный рецепт и думаю такой пирог где-то в ноябре вообще самое оно! Согревает в дождливые дни :)

[margo_klaipeda]

Очень осенний пирог :) и без мяса :)))))) Мне бы точно понравился :)

[bebekka]

Нее…мясо тут не нужно :))) Боялась, что начинка не будет держаться, но все получилось :)))
Сама не ожидала, что будет так вкусно! :)
Да и с тестом мороки минимум…подходит тем у кого времени в обрез, или для тех, кто с тестом не совсем дружит :)))

[jool_11]

Изошла слюной! :)
Пришли с прогулки только что, я за кусок такого пирога сейчас родину бы продала :)

[bebekka]

Ыыы…он сытный - факт!
Правда мы за один раз половину убрали…но под вино :)))

[jool_11]

Ооо, точно под вино. У меня как раз чилийское в закромах имеется. Если не сегодня, то завтра точно наваяю!

[bebekka]

Давай ;) Главное, включай фантазию и ваяй! Я специально четких пропорций не давала. Просто идея. А каждый уже внесет в него что-то свое :)

[mors_immortalis]

Я б дала тебе приз за неяблочный пирог!!))
А вообще, очень вкусно все было почитать и выглядит красивенно!))

[bebekka]

Спасибо, Морсик *ща я тебя расцелую*
Я, кстати, про яблочный даже и думала…ыыы. Сразу решила что будет что-то соленое…ну, а про баклажаны идея пришла практически в процессе :)))

[mors_immortalis]

*готовит щоки для расцеловывания*

[bebekka]

*разминает губы* :)))

[din_s_din]

ух, очень здорово!

[bebekka]

Спасибо большое :) А главное ничего сложного, а в результате вкусно! :)))