Утащу к себе, чтобы легче было искать. Вкуснятина от любимой Маши Дидуренко:)))

Click to view

Кошмар, чтобы получить такое количество желе, я целых 2 ночи чистила здоровенный пакет обрезанных ветвей облепихи. А на балконе ещё и второй лежит.... Наверное, на заморозку к зимним компотам пойдёт.


( Read more... )

Оригинал взят у radulova в Фестиваль "Московское варенье"
"Варенье традиционно варят в августе - не потому, что все уже наелись (можно ли наесться свежими фруктами? и насытиться любовью? и жизнью?), а потому, что в августе кончается лето и чувство его преходящести становится невыносимо острым, - писал как-то Дима Быков в своем великолепном эссе. - ( Read more... )

  Я только что убила свою мультю. Дёрнул же меня лукавый сварить в ней варенье! И вся закладка- по рецепту, до грамма вымеряла,и режим... и через 15 минут плывущее рекой варенье через клапан. При наших "полевых" условиях отмыть полтора литра заваренной чёрной смородины- то ещё приключение.
    А хлебопечь с этой задачей справилась...

Я вот все никак не могу привыкнуть к тому, что мои дары данайцев приходят как всегда "вовремя": Мишка пятую ночь зажигает, днем даже уснуть не получается от усталости, а тут- вот оно!


( Read more... )

 Для нужного дела решила попробовать новый рецепт варенья, благо, что антоновка лежала (кислющая, зараза, потому и лежала), обычно у нас яблоки долго не задерживаются. Запишу себе здесь на память. Надо будет ещё такой вкуснятины наварить, пока антоновку продают.

( рецепт, фото, вкусовые ощущения.. )

 Ну что ж... Вроде бы немного отпустило, сил пока хватает на это чудо, поэтому (кому интересно!)- поехали.
( Всё там.... )

( Read more... )