#фоторецепт

( Read more... )

По этому рецепту сварить можно желе и из красной смородины, и из белой, и из смородинового микса, что обычно и бывает. Очень вкусное дополнение к блинам - оладьям, может служить для прослойки тортов и пирожных, да и просто на булку к чаю замечательно. Получается достаточно густым, сахара идёт меньше, чем на традиционное варенье. Да и перебирать ( Read more... )

Этот соус отлично сочетается практически с любыми мясными блюдами, но с дичью особенно.


( Read more... )

Началась горячая пора консервирования.
Почему "горячая"?
Да потому, что плита почти не выключается.
Сегодня напишу, как смородиновое варенье делал. Рецепт простой, но лучше записать.
"Тупой карандаш лучше, чем острая память" - это я усвоил давно, от преподавателей с кафедры "черных полковников" =))


( Read more... )