В детстве, в школьной столовой нам давали зелёные , солёные или бочковые помидоры,

я их очень любила, теперь конечно таких "изысков" не увидишь,

можно и дома приготовить подобные, или хотя бы просто маринованные.

Они очень вкусные, упругие, и цвет такой красиво-изумрудный.

Сейчас самое время их готовить!


( Read more... )

Наткнулась вчера в сети на свой же рецепт, кем-то заботливо скопированный:)

И пошла готовить, повторенье-мать ученья:)


( Read more... )

Шаланды полные кефали в Одессу Костя приводил...

Да, да, сегодня будем мариновать кефаль.

У нас в Чёрном море этой рыбёшки просто вагон и маленькая тележка)

Я её жарю, парю, завяливаю и, конечно, мариную. Сегодня расскажу один из способов маринования.

Рыба получается нежная сочная, долго не залёживается.
С чёрным хлебом, с рассыпчатой, ( Read more... )

( Read more... )

Оригинал взят у tatyana1806 в Очередной маринад для курицы
Оригинал взят у anke_anke в Очередной маринад для курицы
Фотография одна и та страшненькая, но фотографировать было некогда, а рецептом поделиться хочется :-)


( Read more... )