Бразильские заметки - 1
Длинные топики писать некогда, хотя в голове роится куча всякого нерасказанного. Но в фейсбук я часто забегаю, и там уже набралось порядочное количество заметок из нескольких фраз на бегу. Кидаю их сюда, чтобы клубок не укатывался раньше времени.
24/03/2015
Проверка на билингвизм: после ночного двенадцатичасового перелета, долгого дня и двух лет без португальского, засыпая, сквозь сон понятно ответить пятилетнему бразильскому ребенку на вопрос, почему шарики сдуваются. Ребенок смог повторить услышанное старшей сестре.
10/04/2015
Увидела Францию другими глазами. Живу в бразильской семье с двумя девочками 5 и 8 лет, все не могла понять, как они могут с таким удовольствием есть суп с курицей и макаронами каждый вечер... Сегодня прислушалась, что за мультики смотрит младшая девочка - и оказывается, что зомбаж про ужасно вкусный суп с макаронами и курицей идет прямо оттуда! За те пять минут, что я продолжила прислушиваться, рассказали, что такое диабет, что он не заразный и что есть дети не такие, как другие, и в этом ничего страшного. Все мыли руки и росли над собой. Мультик оказался французским, Caillou.
14/04/2015
Бразильцы страшные чистюли. Терроризм любви к чистоте прививается c детства, даже в детском саду дети чистят зубы после каждой еды. Вернее, именно в детском саду обязательно показывают, как чистить зубы правильно. Результат: пятилетний ребенок сначала угостил меня конфетой за полчаса до ужина, потом погнал чистить зубы ("Делай как я!"). Пыталась убедить, что полчаса до ужина можно подождать - не прошло, ребенок твердо знает, что если сразу после сладкого зубы не почистить, они выпадут. Вчера я в общем ритме чистила зубы раз шесть. Те, кому это кажется смешно, знайте, что у многих моих тридцатилетних бразильских друзей кариеса не было никогда.
16/04/2015
Бразильская школа, второй класс. Ребенок делает домашнее задание - принес алфавит языка глухонемых, учится "сказать руками" свое имя. Второе задание - по наукам, нарисовать по продукту со вкусами сладким, кислым, соленым, горьким и УМАМИ. Я о вкусе умами узнала только на уроках физиологии в университете - тем более что это понятие сложное и неоднозначное. А вы способны сходу выполнить задание бразильского второклассника?
P.S. Ну мне тоже есть чем бразильцев удивить, нужно всего лишь сказать, что мы во втором классе проходили съедобные и несъедобные грибы. Чтобы лучше ориентироваться в тайге.
22/04/2015
Рассказали детям моей бразильской подруги, что такое гены.
Младшая девочка, 5 лет: Я убью их! Я убью их! Не хочу, чтобы мной кто-то командовал!
Старшая девочка, 8 лет: Мои гены очень могущественные. Они говорят - тебе совершенно не нужно есть на завтрак эту кашу!
27/04/2015
В пятницу в метро Сан-Паулу раздавали книжки с встроенным в обложку чипом, который можно заряжать поездками точно также, как карточку-проездной на метро. Проходите через турникеты не прерывая чтения! Ну не зайчики ли?
29/04/2015
Сегодня выучила два (!!) новых слова по-португальски, и с обоими получилось обидно. Сначала подруга попросила меня сходить в магазин купить "caixetinhas" для праздника. Оказалось, что это такие (как по-русски-то сказать?) красивые бумажные формочки в складочку, в которые кладут маленькие сладости на банкетах. Прихожу в магазин!, говорю новое слово!, и ничего!, хозяйка оказалась китаянкой, она даже не знала слов "банкет" и "сладости". Потом пошла в супермаркет за авокадо, по-бразильски они называются "abacate" (и это слово я давно знаю), и вообще зеленые, с толстой кожурой и размером с кокос (на вкус почти то же что и европейский, правда, чуть больше волокон и горчинка). И тут!, неожиданно!, вижу маленькие европейские авокадики, правда, зеленые тоже. Редкость!, импорт!, и продавщица их ворочает как раз. Скажите, говорю, а спелые вот эти маленькие ABACATE у вас есть? А она гордо так отвечает - Сеньора, знайте, что ЭТО называется АВОКАДО! Вот - слово номер два.
Из комментариев:
(Н.Т.) Это мне напомнило историю, как папин друг, будучи в Италии на конференции в далёких 90-х, пытался изо всех сил объяснить продавщице, что он хочет томаты, томатини, томатилло, томатозы, покуда её не достал. Она пошла с ним посмотреть собственно на эти редкие фрукты и радостно возопила - помодоро!
(Я): отличная история! Еще у меня было смешное с моей французской семьей, в какой-то момент выяснилось, что я никогда не ела вареных артишоков со специального блюда для артишоков, и это широко обсуждалось. Так вот, по-французски артишок - artichaut, произносится "артишО". Как-то я оговорилась и сказала "артишОК", а во французском слово "шок" тоже есть, поэтому им было очень смешно Этот случай еще долго потом употреблялся как иллюстрация моих потрясающих лингвистических способностей шутить на чужом языке!
30/04/2015
Отличный восьмиминутный сюжет о Сан-Паулу, последней ярмарке народов Восточной Европы на Вила Зелина и о русскоязычной эмиграции в Бразилию! Вышел вчера.
04/05/2015
Вчера пошла в гости к давней бразильской подружке с ужином и ночевкой. Перед ужином зашли в ее эзотерическую студию - как оказалось, праздновать полнолуние. Человек двадцать гостей, свечи, алтарь с камнями, медитация и мантры. Кроме меня, там оказался еще один иностранец - итальянец, родился в Сицилии, учился в Триесте, в Сан-Паулу 20 лет. Услышав, что я недавно приехала из Франции, заговорил со мной по-французски. Где учил язык? Жил в Мали два года, снимал документальные фильмы об Африке. Поэтому французский с малийским акцентом. В Бразилии продолжает ту же линию - снимает фильмы об индейских общинах при поддержке мэрии. Еще там была девушка, которая зарабатывает всякими эзотерическими типами массажа (наложение рук по рэйки, камни, обращение к дельфинам...), по образованию биолог. Спросила, как она к этому пришла - оказалось, три года работала в проекте Итамар (это большие станции по спасению морских черепах), увлеклась рэйки, стала применять его к больным черепахам и пингвинам, почувствовала, что у нее это работает, и перешла на людей. А что у вас?
04/05/2015
Просыпаюсь дома у бразильской подружки. Вокруг кругами ходит бездомный котенок, которого она подобрала вчера (своих уже двое, но не бросать же!). Ждем каменщика - она превращает одну из веранд в звукозаписывающую студию. Каменщик должен приходить в 8 утра, пришел - время бразильское! - в полдень, никто ему не звонил и не волновался, дождь же. Ужас, скажете, как так жить? А вот так. Зато каменщик... забрал себе бездомного котенка. Послал фотку жене и дочке, понравилось (одна кошка уже есть, но она не любит идти на руки - а этот ласковый), ушел с переноской, завтра вернет.
04/05/2015
Бойфренд моей бразильской подруги сегодня ездил сдават теорию вождения. Принципиально хотел "без обмана" - обычно автошколы предлагают "250 реалов за тест и еще 50, чтобы правильные ответы были заполнены автамотически". Позвонил в шесть школ, перед тем как найти такую, где это "плюс 50" не предлагали. Поехал с утра пораньше. Вернулся несолоно хлебавши - в Сан-Паулу пошел дождь, система работать перестала... Интересно, что сдавать надо, потому что он потратил все пойнты с водительского удостоверения, случайно нарушая правила. А потратил, потому что были долгие каникулы, все друзья разъехались и не на кого было штрафы перекинуть. Обычно в такой ситуации в Сан-Паулу друзья друг друга подстраховывают, особенно те, у кого права есть, а машины нет. По-видимому, психологически между выбором допустимых методов, чтобы не потерять удостоворение и чтобы получить его заново, есть ощутимая разница.
05/05/2015
В вагонах санпаульского метро висят телевизоры, штук шесть на вагон. Там показывают новости, видеосюжеты с красочными подписями. Из вчерашних запомнила две: (1) В Хорватии работает Музей Разорванных Отношений; (2) Российские газеты обвиняют Кейт Миддлтон в том, что она слишком хорошо выглядит после родов и на самом деле родила раньше объявленного. В Сан-Паулу!
06/05/2015
Про "мобильник для грабителя" мне в Сан-Паулу уже рассказывали - многие берут с собой два телефона, чтобы, если что, отдавать старый и ненужный. Сегодня впервые увидела в действии "кошелек для грабителя"!, собрались с подругой погулять по полузаброшеннному кладбищу на окраине Сан-Паулу, и она положила в сумочку прекрасную комбинацию из потертого бумажника, старых банковских и страховых карточек и двадцати реалов. Не выбрасывайте старые карточки и визитки, им есть прямое применение!
07/05/2015
Позвонила в санпаульскую специализированную медицинскую библиотеку, хотела узнать, нельзя ли им сдать книжку о клинических осложнениях, которую мои друзья собрались выбрасывать. Спросили автора, пока бегала смотреть автора, пятилетний бразильский ребенок взял трубку и вступил в разговор. Прибежала обратно скачками, эй что ты делаешь!, трубку забираю и слышу оттуда медовый восторженный голос "Яра!, какое же у тебя, девочка, красивое имя!, очень красивое!, сколько тебе лет?" И чего ребенка торопила? Пришлось передавать сообщение.
09/05/2015
В Бразилии об окончании войны 70 лет назад особенно не вспоминают, день не праздничный. А 10 мая вообще День Матери, так что все бегают с выпученными глазами и покупают подарки. Впрочем, Россотрудничество (за время моего отсутствия в Бразилии оно сюда тоже пришло!) организует выставку фотографий и показ фильма о Сталинградской битве в библиотеке Мемориала Латинской Америки. Схожу. Вспоминается рассказ одной бразильской пожилой знакомой - "В войну было очень страшно, говорили, что немецкие подводные лодки доплывают до бразильских берегов, и в домах на берегу океана запрещалось зажигать свет по ночам, мы сидели в темноте..." Пусть слово "страшно" означает это, и не больше. Давайте жить дружно.
10/05/2015
Провожу эту неделю в Кампинасе. Живу у друзей недалеко от парка Португалия, по утрам хожу туда гулять. В парке - огромное озеро, беговые дорожки посыпаны белым песочком. Недалеко от входа прямо в озере бьет фонтан, играет джаз. Чуть в глубине - бесплатные тренажеры для всех желающих. А прямо перед фонтаном - тренажеры для колясочников. И всякие штуки для разработки рук на высоте коляски, и такие, на которые можно заезжать и себя поднимать. Нередко можно встретить людей на протезах - даже во Франции я ни разу не встречала таких отчаянно мускулистых парней в шортах, которые идут со спутницей за руку и ничуть не стесняются механического сустава. Вообще у бразильцев мироощущение другое... Лет шесть назад нашему дирижеру гитарного оркестра, где я играла, ампутировали ногу выше колена. 65 лет. Когда мы зашли к нему домой его навестить, он играл со своей собачкой - притворялся, что сейчас встанет с коляски, и она пулей мчалась к двери, гулять. Он ржал. Ну а через два месяца встал на протез и стал дирижировать оркестром дальше.
11/05/2015
Знаете, что это? Схема агентства банка, продублированная Брайлем - шрифтом для слепых. Где банкоматы, где дверь, где лестница, где вращающаяся дверь... Конечно, так не везде, но на станции метро Санта Круз - там, где находится большая городская больница - есть Брайлем даже схема окрестных улиц. Эта конкретная - Banco do Brasil na avenida Jabaquara, Sao Paulo.
12/05/2015
Столько лет в Бразилии прожила, а всегда узнаешь что-нибудь новое! Сегодня вечером моя бразильская подруга заявила, что проголодалась (несмотря на мой борщ, рис с куркумой и брокколи в бешамеле), и уверенной рукой высыпала в скороварку горсть огромных орехов. Я их, конечно, на рынках уже видела, но никогда не задумывалась, как это едят и какое это дерево. Так вот, едят очень просто, пара часов в скороварке - и готово. А дерево... Араукария! Те самые высоченные древнейшие хвойные, которые так украшают бразильские горы. Называется просто pinhão, орех. Одно и то же слово для араукарии и кедрового, в бразильской википедии так и поясняется - есть мол бразильский от араукарии, есть европейский кедровый (этот, конечно, очень редкий). В русской википедии остается только про кедровый. На фотках - процесс приготовления и размер. Муж моей подруги в это время делал сок из какао. Думаете, такой шоколадный? А вот и нет, шоколад делается из семян, а сок - из мякоти какао. Белый, кисленький.
Перед варкой:
После варки легко чистится ножом:
Орех, разрезанный пополам:
24/03/2015
Проверка на билингвизм: после ночного двенадцатичасового перелета, долгого дня и двух лет без португальского, засыпая, сквозь сон понятно ответить пятилетнему бразильскому ребенку на вопрос, почему шарики сдуваются. Ребенок смог повторить услышанное старшей сестре.
10/04/2015
Увидела Францию другими глазами. Живу в бразильской семье с двумя девочками 5 и 8 лет, все не могла понять, как они могут с таким удовольствием есть суп с курицей и макаронами каждый вечер... Сегодня прислушалась, что за мультики смотрит младшая девочка - и оказывается, что зомбаж про ужасно вкусный суп с макаронами и курицей идет прямо оттуда! За те пять минут, что я продолжила прислушиваться, рассказали, что такое диабет, что он не заразный и что есть дети не такие, как другие, и в этом ничего страшного. Все мыли руки и росли над собой. Мультик оказался французским, Caillou.
14/04/2015
Бразильцы страшные чистюли. Терроризм любви к чистоте прививается c детства, даже в детском саду дети чистят зубы после каждой еды. Вернее, именно в детском саду обязательно показывают, как чистить зубы правильно. Результат: пятилетний ребенок сначала угостил меня конфетой за полчаса до ужина, потом погнал чистить зубы ("Делай как я!"). Пыталась убедить, что полчаса до ужина можно подождать - не прошло, ребенок твердо знает, что если сразу после сладкого зубы не почистить, они выпадут. Вчера я в общем ритме чистила зубы раз шесть. Те, кому это кажется смешно, знайте, что у многих моих тридцатилетних бразильских друзей кариеса не было никогда.
16/04/2015
Бразильская школа, второй класс. Ребенок делает домашнее задание - принес алфавит языка глухонемых, учится "сказать руками" свое имя. Второе задание - по наукам, нарисовать по продукту со вкусами сладким, кислым, соленым, горьким и УМАМИ. Я о вкусе умами узнала только на уроках физиологии в университете - тем более что это понятие сложное и неоднозначное. А вы способны сходу выполнить задание бразильского второклассника?
P.S. Ну мне тоже есть чем бразильцев удивить, нужно всего лишь сказать, что мы во втором классе проходили съедобные и несъедобные грибы. Чтобы лучше ориентироваться в тайге.
22/04/2015
Рассказали детям моей бразильской подруги, что такое гены.
Младшая девочка, 5 лет: Я убью их! Я убью их! Не хочу, чтобы мной кто-то командовал!
Старшая девочка, 8 лет: Мои гены очень могущественные. Они говорят - тебе совершенно не нужно есть на завтрак эту кашу!
27/04/2015
В пятницу в метро Сан-Паулу раздавали книжки с встроенным в обложку чипом, который можно заряжать поездками точно также, как карточку-проездной на метро. Проходите через турникеты не прерывая чтения! Ну не зайчики ли?
29/04/2015
Сегодня выучила два (!!) новых слова по-португальски, и с обоими получилось обидно. Сначала подруга попросила меня сходить в магазин купить "caixetinhas" для праздника. Оказалось, что это такие (как по-русски-то сказать?) красивые бумажные формочки в складочку, в которые кладут маленькие сладости на банкетах. Прихожу в магазин!, говорю новое слово!, и ничего!, хозяйка оказалась китаянкой, она даже не знала слов "банкет" и "сладости". Потом пошла в супермаркет за авокадо, по-бразильски они называются "abacate" (и это слово я давно знаю), и вообще зеленые, с толстой кожурой и размером с кокос (на вкус почти то же что и европейский, правда, чуть больше волокон и горчинка). И тут!, неожиданно!, вижу маленькие европейские авокадики, правда, зеленые тоже. Редкость!, импорт!, и продавщица их ворочает как раз. Скажите, говорю, а спелые вот эти маленькие ABACATE у вас есть? А она гордо так отвечает - Сеньора, знайте, что ЭТО называется АВОКАДО! Вот - слово номер два.
Из комментариев:
(Н.Т.) Это мне напомнило историю, как папин друг, будучи в Италии на конференции в далёких 90-х, пытался изо всех сил объяснить продавщице, что он хочет томаты, томатини, томатилло, томатозы, покуда её не достал. Она пошла с ним посмотреть собственно на эти редкие фрукты и радостно возопила - помодоро!
(Я): отличная история! Еще у меня было смешное с моей французской семьей, в какой-то момент выяснилось, что я никогда не ела вареных артишоков со специального блюда для артишоков, и это широко обсуждалось. Так вот, по-французски артишок - artichaut, произносится "артишО". Как-то я оговорилась и сказала "артишОК", а во французском слово "шок" тоже есть, поэтому им было очень смешно Этот случай еще долго потом употреблялся как иллюстрация моих потрясающих лингвистических способностей шутить на чужом языке!
30/04/2015
Отличный восьмиминутный сюжет о Сан-Паулу, последней ярмарке народов Восточной Европы на Вила Зелина и о русскоязычной эмиграции в Бразилию! Вышел вчера.
Click to view04/05/2015
Вчера пошла в гости к давней бразильской подружке с ужином и ночевкой. Перед ужином зашли в ее эзотерическую студию - как оказалось, праздновать полнолуние. Человек двадцать гостей, свечи, алтарь с камнями, медитация и мантры. Кроме меня, там оказался еще один иностранец - итальянец, родился в Сицилии, учился в Триесте, в Сан-Паулу 20 лет. Услышав, что я недавно приехала из Франции, заговорил со мной по-французски. Где учил язык? Жил в Мали два года, снимал документальные фильмы об Африке. Поэтому французский с малийским акцентом. В Бразилии продолжает ту же линию - снимает фильмы об индейских общинах при поддержке мэрии. Еще там была девушка, которая зарабатывает всякими эзотерическими типами массажа (наложение рук по рэйки, камни, обращение к дельфинам...), по образованию биолог. Спросила, как она к этому пришла - оказалось, три года работала в проекте Итамар (это большие станции по спасению морских черепах), увлеклась рэйки, стала применять его к больным черепахам и пингвинам, почувствовала, что у нее это работает, и перешла на людей. А что у вас?
04/05/2015
Просыпаюсь дома у бразильской подружки. Вокруг кругами ходит бездомный котенок, которого она подобрала вчера (своих уже двое, но не бросать же!). Ждем каменщика - она превращает одну из веранд в звукозаписывающую студию. Каменщик должен приходить в 8 утра, пришел - время бразильское! - в полдень, никто ему не звонил и не волновался, дождь же. Ужас, скажете, как так жить? А вот так. Зато каменщик... забрал себе бездомного котенка. Послал фотку жене и дочке, понравилось (одна кошка уже есть, но она не любит идти на руки - а этот ласковый), ушел с переноской, завтра вернет.
04/05/2015
Бойфренд моей бразильской подруги сегодня ездил сдават теорию вождения. Принципиально хотел "без обмана" - обычно автошколы предлагают "250 реалов за тест и еще 50, чтобы правильные ответы были заполнены автамотически". Позвонил в шесть школ, перед тем как найти такую, где это "плюс 50" не предлагали. Поехал с утра пораньше. Вернулся несолоно хлебавши - в Сан-Паулу пошел дождь, система работать перестала... Интересно, что сдавать надо, потому что он потратил все пойнты с водительского удостоверения, случайно нарушая правила. А потратил, потому что были долгие каникулы, все друзья разъехались и не на кого было штрафы перекинуть. Обычно в такой ситуации в Сан-Паулу друзья друг друга подстраховывают, особенно те, у кого права есть, а машины нет. По-видимому, психологически между выбором допустимых методов, чтобы не потерять удостоворение и чтобы получить его заново, есть ощутимая разница.
05/05/2015
В вагонах санпаульского метро висят телевизоры, штук шесть на вагон. Там показывают новости, видеосюжеты с красочными подписями. Из вчерашних запомнила две: (1) В Хорватии работает Музей Разорванных Отношений; (2) Российские газеты обвиняют Кейт Миддлтон в том, что она слишком хорошо выглядит после родов и на самом деле родила раньше объявленного. В Сан-Паулу!
06/05/2015
Про "мобильник для грабителя" мне в Сан-Паулу уже рассказывали - многие берут с собой два телефона, чтобы, если что, отдавать старый и ненужный. Сегодня впервые увидела в действии "кошелек для грабителя"!, собрались с подругой погулять по полузаброшеннному кладбищу на окраине Сан-Паулу, и она положила в сумочку прекрасную комбинацию из потертого бумажника, старых банковских и страховых карточек и двадцати реалов. Не выбрасывайте старые карточки и визитки, им есть прямое применение!
07/05/2015
Позвонила в санпаульскую специализированную медицинскую библиотеку, хотела узнать, нельзя ли им сдать книжку о клинических осложнениях, которую мои друзья собрались выбрасывать. Спросили автора, пока бегала смотреть автора, пятилетний бразильский ребенок взял трубку и вступил в разговор. Прибежала обратно скачками, эй что ты делаешь!, трубку забираю и слышу оттуда медовый восторженный голос "Яра!, какое же у тебя, девочка, красивое имя!, очень красивое!, сколько тебе лет?" И чего ребенка торопила? Пришлось передавать сообщение.
09/05/2015
В Бразилии об окончании войны 70 лет назад особенно не вспоминают, день не праздничный. А 10 мая вообще День Матери, так что все бегают с выпученными глазами и покупают подарки. Впрочем, Россотрудничество (за время моего отсутствия в Бразилии оно сюда тоже пришло!) организует выставку фотографий и показ фильма о Сталинградской битве в библиотеке Мемориала Латинской Америки. Схожу. Вспоминается рассказ одной бразильской пожилой знакомой - "В войну было очень страшно, говорили, что немецкие подводные лодки доплывают до бразильских берегов, и в домах на берегу океана запрещалось зажигать свет по ночам, мы сидели в темноте..." Пусть слово "страшно" означает это, и не больше. Давайте жить дружно.
10/05/2015
Провожу эту неделю в Кампинасе. Живу у друзей недалеко от парка Португалия, по утрам хожу туда гулять. В парке - огромное озеро, беговые дорожки посыпаны белым песочком. Недалеко от входа прямо в озере бьет фонтан, играет джаз. Чуть в глубине - бесплатные тренажеры для всех желающих. А прямо перед фонтаном - тренажеры для колясочников. И всякие штуки для разработки рук на высоте коляски, и такие, на которые можно заезжать и себя поднимать. Нередко можно встретить людей на протезах - даже во Франции я ни разу не встречала таких отчаянно мускулистых парней в шортах, которые идут со спутницей за руку и ничуть не стесняются механического сустава. Вообще у бразильцев мироощущение другое... Лет шесть назад нашему дирижеру гитарного оркестра, где я играла, ампутировали ногу выше колена. 65 лет. Когда мы зашли к нему домой его навестить, он играл со своей собачкой - притворялся, что сейчас встанет с коляски, и она пулей мчалась к двери, гулять. Он ржал. Ну а через два месяца встал на протез и стал дирижировать оркестром дальше.
11/05/2015
Знаете, что это? Схема агентства банка, продублированная Брайлем - шрифтом для слепых. Где банкоматы, где дверь, где лестница, где вращающаяся дверь... Конечно, так не везде, но на станции метро Санта Круз - там, где находится большая городская больница - есть Брайлем даже схема окрестных улиц. Эта конкретная - Banco do Brasil na avenida Jabaquara, Sao Paulo.
12/05/2015
Столько лет в Бразилии прожила, а всегда узнаешь что-нибудь новое! Сегодня вечером моя бразильская подруга заявила, что проголодалась (несмотря на мой борщ, рис с куркумой и брокколи в бешамеле), и уверенной рукой высыпала в скороварку горсть огромных орехов. Я их, конечно, на рынках уже видела, но никогда не задумывалась, как это едят и какое это дерево. Так вот, едят очень просто, пара часов в скороварке - и готово. А дерево... Араукария! Те самые высоченные древнейшие хвойные, которые так украшают бразильские горы. Называется просто pinhão, орех. Одно и то же слово для араукарии и кедрового, в бразильской википедии так и поясняется - есть мол бразильский от араукарии, есть европейский кедровый (этот, конечно, очень редкий). В русской википедии остается только про кедровый. На фотках - процесс приготовления и размер. Муж моей подруги в это время делал сок из какао. Думаете, такой шоколадный? А вот и нет, шоколад делается из семян, а сок - из мякоти какао. Белый, кисленький.
Перед варкой:
После варки легко чистится ножом:
Орех, разрезанный пополам: