На вихідних були чергові кулінарні експеременти. Результатом став ось такий смачний бананово-шоколадний чізкейк. Лінюсь переписувати рецепт українською мовою, тому даю просто посилання на свій handmade-блог, де я розписувала процес приготування.

Рецепт...


( Read more... )

Знову моя знайома, яку я вже згадувала раніше, надихнула мене на черговий експеремент на кухні:) Цього разу - Львівський сирник у мультиварці. Без великого вступу скажу, що смачнюка ще та.


( Read more... )

В останній час спробувала трохи різних рецептів. Як не дивно із маленькою дитиною можна експерементувати на кухні також:) Роблю ці експеременти найчастіше по п'ятницям. Ще із часів робочих буднів, п'ятниця була святом, особливо вечір цього дня. Зараз у мене всі дні схожі за розпорядком, але хочеться перед вихідними хоч трішки розслабитися та, ( Read more... )

З випічкою у мене ніколи не складалося дуже вдало із-за неймовірно старезної духовки, яка не показує до якої температури нагрівається і рівномірно не запікає. Завжди як не з однієї сторони підгорає, так з іншої. Зараз у випічці мені допомагає хлібопічка і мультиварка, але в останній час зовсім не хотілося пекти та і експерементувати на кухні теж ( Read more... )

Уже так давно мрію приготувати вдома гарячий шоколад...

Може хтось може поділитися смачним рецептом?:)


( Read more... )

Хтось може поділитися перевіреним рецептом "Празького"  торта?

Я вже стільки разів не пробувала його спекти по рецептам з інтернету - і не виходить((( Рецепти різні, і постійно щось у ньому не так, причому на такому рівні, що в результаті виходить взагалі щось неїстівне.

Прикро до крику...:)

В "Мегамаркетах" в Києві продають дуже смачний торт на вагу під назвою "Везувій". Якось захотіла спекти щось подібне сама, переглянувши в інтернеті, знайшла рецепт подібного торта, але під назвою "Панчо". Ідентичність не повна, але смак не гірший.

Хоча кулінарія - це не моє, а особливо випікання, але бажання експериментувати і пробувати щось нове ( Read more... )

Черговий рецепт, який зачарував свою простотою та смакотою:) Хочу подякувати за нього devuwka_vostoka .


( Read more... )

Дуже простий і достатньо швидкий рецепт смачнючої картоплі

Картопля: 5-6 штук
Майонез: 5-6 столових ложок.
Часник: 3 зубчики.
Твердий сир: 100 грам.

Беремо кілька картоплин, миємо гарно і розрізаємо кожну картоплину на дві частинки. З власного досвіду скажу, що краще брати невеличкі картоплинки.


( Read more... )

Гурмани, мабуть, найкращі кулінари. Вони вміють "відчувати" смак, а не просто змішати інгредієнти. На жаль, я до таких не відношуся. Їжа для мене ніколи не була сенсом життя, а вишукана їжа - тим більше. Кількість страв, які я із задоволенням їм дуже мала, вона навіть суттєво не змінюється із роками. А готувати  я більш-менш навчилася тільки два ( Read more... )