В Будапешт за паприкой. Два важных слова

Aug 07, 2015 23:44

Для славян венгерский язык не легче финского, что и неудивительно, ведь они родственники. Но по крайней мере одно венгерское слово - paprika - любому понятно без перевода.


Read more... )

gastroshopping, пряности, паприка, Венгрия

Leave a comment

Comments 17

galkriv August 8 2015, 10:39:39 UTC
Очень нравятся эти тюбики! Я размер ХL беру, чтобы надолго хватило. Покупала и в самой Венгрии, и в Закарпатье, в Ужгороде в супермаркетах бывает...
Приправа для гуляша у меня задерживается чуть дольше:), она специфическая там помимо паприки еще и другие ингредиенты присутствуют.

Сухая паприка уж очень быстро прогоркает, супербыстропортящийся продукт:)

Reply

anatoly_gendin August 8 2015, 20:52:05 UTC
Вот эти самые другие ингредиенты в приправе для гуляша многих смущают, они как бы навязывают свой вкус...
Сухой паприкой Вы называете стручки или порошок? Стручки не покупал, а вот молотая паприка быстро выдыхается, но у меня не горчит))

Reply

galkriv August 9 2015, 09:20:21 UTC
Сухой паприкой я называю молотую в порошке. Ее буквально надо за несколько месяцев использовать, а то потом не очень... то горчит, то обесцвечивается...

Reply

anatoly_gendin August 9 2015, 19:06:25 UTC
У меня не горчит: видимо, съедаю быстро))

Reply


klaracat August 10 2015, 00:17:40 UTC
Люблю паприку.
Стараюсь покупать в венгерских магазинах.

Reply

anatoly_gendin August 10 2015, 07:10:28 UTC
Вам проще!))

Reply


mam_anechka January 8 2016, 19:42:53 UTC
Вы не подскажите, а копченая паприка в Венгрии бывает? И как она называется? Искала в Португалии (ну как искала, в супермаркетах смотрела :-)) - не нашла. Паприка венгерская может же быть копченой? Вряд ли одни испанцы эту специю производят?

Reply

anatoly_gendin January 8 2016, 20:21:00 UTC
Должна быть копченая парика и в Венгрии, не может не быть)) А вот как называется, сейчас не вспомню((
Искать ее нужно на больших рынках или в специализированных магазинах, в супермаркетах вряд ли будет.

Reply

mam_anechka January 8 2016, 20:52:34 UTC
Посмотрю на центральном рынке Vásárcsarnok, спасибо! Обычно привожу сухую/консервированную паприку, по осени красивые букетики свежих перчиков, а тут вот озаботилась копченой.

Reply

anatoly_gendin January 8 2016, 22:54:19 UTC
Дайте знать, найдете ли. И как называется))

Reply


Leave a comment

Up