В субботу будет нашествие родственников по случаю прошедшего Сашиного д/р. Никак не могу придумать рецепт лёгкого горячего блюда, мясо или рыба (не свинина, некоторым нельзя). Посоветуйте, плиз, что-нибудь. Желательно не жарить, а засунуть в духовку и забыть.

Запишу на память, так как было предельно просто и очень вкусно. Итак ( Read more... )

Я, вдохновившись записями m_golightly , уже неделю каждое утро начинаю с Зеленого Монстра. Уже испробовала много разных вариантов, в основном беру шпинат, 2-3 вида фруктов (банан, дыня, ананас, черника, клубника), миндальное молоко, колотый лед. Очень вкусно, и греет душу, что полезно. Саше тоже нравится.

На этих выходных я сварганила офигительнейший плов! Просто объедение! Огромное спасибо _milashka  за книгу-рецепт. Конечно, 3.5 часа времени и Н-ое количество сил это заняло, но того стоило! А ещё вчера ходили с Сашей в музей (Museum of Natural History). Он потом сказал, что больше всего ему понравились лампочки, а на втором месте динозавры и огромный кит. ( Read more... )

Опять были какие-то нереально насыщеные выходные ( Read more... )

Какую же я вчера сделала, не побоюсь этого слова, охренительную chicken parmigiana. Правда с mild cheddar. Но объедение! Но готовить муторно. Но вкууусно. :)

Апдейт: рецепт по просьбе!
Курица thin-sliced skinless boneless chicken breasts - 1.5 фунта, примерно 10 штук
Яйца - 3-4
Панировочные сухари
Соль, перец, сухой чеснок по вкусу
растительное масло для ( Read more... )

Обновила только что мой Le Creuset - сделала в нем short ribs с грибами в офигительном соусе. Получилось О-БАЛ-ДЕН-НО, без лишней скромности. А муж пошел в бар с друзьями - луууузер! Я сама, в одну харю, как говорится, очень хорошо навернула.

Пошла я вчера в магазин и купила себе наконец-то Le Creuset, о котором я думала ещё с лета. Ура! А теперь накидайте мне хороших рецептов для него, особенно плова (Ирка, ау!) :)

Вчера на день рождения мужа приготовила чудесную баранину по рецепту dyr. Спасибо, Ирка!! Получилось о-бал-ден-но! Все были восхищены, осыпали меня комплиментами, было очень приятно. И очень-очень вкусно. И, не побоюсь этого слова, просто до непробиваемости, испортить нет возможности. Так что всячески рекомендую, как основное блюдо на торжественные ( Read more... )

Я очень редко пеку. Я не особо умею и люблю это делать, да и Миша не любит сладкое. Но я сладкое как раз уважаю, да и подрастающее поколение, как выяснилось, тоже не дурак печеньку заесть. Поэтому решила я спечь печенье. И не простое, а на основе cream cheese. Рецепт нашла на интернете, но получилось обалденно. Всячески рекомендую. Итак,

( Read more... )