-
МОРКОВНЫЙ ТОРТ В АМЕРИКАНСКОМ СТИЛЕ
Для коржа:
1 ст. муки;
1/2 ст цельнозерновой муки;
3 ст. тертой моркови;
1/4 ст. молока;
1/4 ст. растительного масла;
3/4 ст меда
3 яйца;
2 ч.л. корицы;
1 ч.л. соды;
2 ч.л. разрыхлителя;
1/3 ч.л. соли;
1/3 ст. молотых грецких орехов;
1/4 ст. изюма.
( Read more... ) -
ШИФОНОВАЯ ПРАГА
форма 26 см
тесто:
Мука - 200 г
Какао - порошок - 60 г
Растворимый кофе - 1 1/3 столовой ложки
Яичные белки - 8 штук
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Сода - ¼ чайной ложки
Соль - ¼ чайной ложки
Сахар - 180 г + 45 г
Вода - 175 мл
Растительное масло - 125 мл
Для крема вам
понадобится:
Сливочное масло - 200 - 250 г
Сгущенное молоко - 5 ( Read more... ) -
НАПОЛЕОН ( ТЕСТО НА СМЕТАНЕ)
Холодное сливочное масло или маргарин «Пышка» - 500г
Сметана - 400г(у меня 25%, но можно и меньший %)
Желток сырого яйца - 2шт.
Уксус 6% - 3ст.л.
Мука - 1кг (может понадобиться + или - зависит от муки)
Крем
2 яйца или 4 желтка
1,5 стакана (стакан 250мл) молока
2 пакетика ванилина
400г масла
150-200г сахара
Ванилин - 2 пакетика
Коньяк ( Read more... )
