( Read more... )

Это печенье появилось как вариация на тему мягкого миндального печенья. Я очень люблю его, но миндаля в этот раз не было. Зато был кокос и мак :) Ну а чем кокос хуже миндаля? И вот готов новый рецепт - кокосовое печенье с маком. Ну а шоколад мне захотелось добавить именно белый, чтобы не нарушать цвет печенюшек.

( Read more... )

( Read more... )

На День Святого Валентина готовила своим любимым десерт.

( Read more... )

Кто не любит эклеры? Мне кажется, эти нежные пирожные с хрустящим тестом и тающим во рту кремом любят все. Взрослые и дети, мужчины и женщины, серьёзные и не очень... А для меня это ещё и одно из воспоминаний детства.

( Read more... )

( Read more... )

Идею этих конфет вынашивала уже давненько, и вот наконец попыталась воплотить в жизнь.
Конфеты из белого шоколада с начинкой из ганаша на основе того же белого шоколада и смородины.


( Read more... )

Почему торт "почти" именинный? Да потому, что день рождения, которому он был посвящен, состоялся больше месяца назад. Это был день рождения нашей доченьки Маруси.


( Read more... )

7 числа моему сынульке исполнилось 12! На ДР он очень хотел тематический торт. Bad piggies - одна из его любимых игрушек. Он даже попросил футболку с поросятами в подарок. Поэтому и торт я решила делать на ту же тему. И вот вышел такой тортик:

( Read more... )

В холодильнике уже с неделю скучали шесть белков. И все им не находилось применения. Безе не хочется заводить, и так дышать в квартире нечем из-за жары. Пирог с меренгой - слишком долго. И наконец нашелся рецепт в меру простой и привлекательный для меня, как шоколадного фаната. Рецепт можно увидеть вот здесь. А я покажу, что у меня получилось.

( Read more... )