У кого-то уже осень, а у нас все еще страшная жара. Есть особо не хочется, да еще и праздники... Так что на обед хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Рецепт найден по наводке Полины, за что огромное ей спасибо!


( Read more... )

Когда я была маленькой я ужасно не любила гороховый суп. Мне не нравилась "пюрейность". Теперь же я его обожаю, именно за эту густоту. В этот раз я решила сварить суп по рецепту Шулы Модан, с колбасками кабанус (копченые колбаски, типо "охотничьих".

( Read more... )

Зима у нас в этом году выдалась...никакая. Вообще не поймешь толи зима, толи весна, толи вообще непойми что. В Израиле зима какая должна быть - как поздняя российская осень - дождь, слякоть, промозгло и сыро. А у нас - солнце и никаких дождей. На днях вообще пылевая буря была. Одна радость - хоть не жарко.
Ну а если не жарко, значит самое время ( Read more... )

У нас дома солянкой всегда называлитушеную капусту с сосисками. Про то что солянка это суп я впервые услышала лет в 10, когда приятель моих родителей позвал всех в гости на солянку которую он "САМ" сварил.
Поскольку "САМ" произносились с легким трепетом в голосе, я решила что суп этот очень сложный и простым людям не доступный. Много лет спустя, на ( Read more... )

Главным потрибителем супов у нас является Тема. Хочешь-не хочешь, а ребенок должен каждый день есть суп (это конечно не аксиома, но так у нас дома было заведено, так и я делаю). Ну а если суп уже сварен, то и Марику перепадает. Они оба очень любят "белый" суп. На самом деле это обычный овощной, с добавкой молока.

( Read more... )

Когда Темка начал есть овощные супы я искала способы их разнообразить. Выглядели они всегда одинаково (пюре оно всегда пюре), но состав менялся. Для того что бы сделать их сытнее я добавляла либо вермишель либо бобовые. Так в у меня появилась чечевица. Но как-то с чечевицей у меня тогда не сложилось, и она так и стояла в шкафу. Теоретически, я все ( Read more... )

 На приготовление этого супа уходит минут 10-15, но результат получается просто восхитительный. я попробывала его первый ра лет 7 назад у свекрови, и это была любовь с первой ложки. Суп бархатный, в меру кислый, а главное - мого морепродуктов.


( Read more... )

Этот рецепт был найден на кукинге. (К сожалению, я не записала автора). Суп очень простой в приготовлении, но вкусный и яркий. Не смотря на свою нелюбовь к рыбе, суп этот я очень люблю.


( Read more... )

Что делать если есть бульон, есть его нехочется а выливать жалко? Во-первых его можно заморозить, и потом использовать как основу для супа или соуса. Во-вторых можмо сварить вот такой легкий и вкусный суп.


( Read more... )

В Израиле зимой бывает два вида погоды: или тепло и солнечно или мерзкий сумрак с дождем и ветром.  В особенно мрачные дни начинаешь скучать даже по местному лету.
Разбирая фотографии я наткнулась на эту


( Read more... )