Я просто обожаю японскую кухню, разнообразные блюда из риса, водорослей, рыбы.. Ох эти роллы! Люблю ими побаловаться, правда признаюсь, дома готовлю их реже, все же люблю куда-нибудь сходить их поесть. Там они вкуснее, небось всякие усилители вкуса добавляют, поэтому и вкуснее))) Вот от любви к японской кухни и родился рецепт супа, которым сегодня ( Read more... )

Совсем скоро наступит 14 февраля и нужно подумать о романтическом вечере. Возможно, эти идеи кому-то пригодятся, я буду только рада. Я же идею несу Люде t_brenon на ФМ "Боремся с кризисом вкусно". А роллы несу Полине sunpolina на ФМ "Сезон морской капусты " . И еще, к Ире culina-life на ФМ "Сделано с любовью". Вспомнила про мужчин-сластен, и добавлю конфеты Лиле liligorina на ФМ " ( Read more... )

Япона мама... Не, это я не ругаюсь, просто представила себя в роли японской мамы, что бы поучаствовать в ФМ "Перекус в баночке"  Оксаны bigmir81. На самом деле, рецепт скорее из серии фьюжен, т.к. идея производства рисо-гамбургеров захватила весь мир из-за популярности безглютеновой диеты. Даже в декабрьском Джейми видела один из вариантов замены пшеничной ( Read more... )

Вчера побывала на чудесной бизнес-конференции для блогеров "Hello, Blogger!", были интересные и полезные моменты, которые прям сидя в зале, и слушая очередного спикера, применила на практике, благо, был хороший wi-fi:). И вот что еще я для себя отметила: больше всего слушателей было там, где рассказывали про Инстаграм:)) Меня это прям сильно ( Read more... )

Помните двухлетней давности мои суши-глаза? Ну не мои, конечно, моя идея))). Делала я их методом прессования, при помощи силиконовой формочки, что мы активно дарили в наших конкурсах в прошлом году ( Read more... )

Два простых рецепта! Такое печенье можно приготовить буквально за 20 минут, так что если хочется сладкого, вот прям бегите и готовьте))
Про «тирамису»… Конечно, по вкусу это не классический десерт, но думаю как способ подачи рисовой каши имеет право на существование! Получается нежный ванильный десерт с любимой для меня кофейной ноткой.

( Read more... )

Красный Рубин, японский рис для суши, итальянский Арборио для ризотто и, конечно же, индийский Басмати - вот джентельменский набор, который всегда есть на моей кухне. Это самые любимые сорта риса в нашей семье. С каждым из них я пробовала готовить не только основные блюда и делать гарниры, были и салаты, супы и даже десерты. Хочу поделиться с вами ( Read more... )

Зима, наконец-то посетила славный город Петербург, радует нас снегом и лёгким морозцем. Ёлка так и маячит в комнате - не успеваю её убрать, когда дела заканчиваются - оказывается, что уже давно ночь и надо спать)) Пусть пока радует своими огонёчками. Вероятно, так и достоит до Крещения...

Я же начинаю задумываться о том, когда придёт весна - вот ( Read more... )

В декабрьском номере «Гастроном» наткнулась на удивительную идею праздничного торта-суши!!! Не могла не удержаться и не повторить! Тем более, что прессованные суши Oshi-sushi появляются в меню всех японских ресторанов, изобилуя самыми разнообразными начинками.


( Read more... )

Вы любите суши? Да, дададададададада! Всегда, везде, разные и много!) С рыбкой, с угрем, запеченные или с икрой летучей рыбы. Мне нравится маринованный имбирь, хоть он порой и пахнет, как шампунь)))). Сегодняшний пост я посвящаю ленивым суши (какая хозяйка такие и суши). Я взяла тот рис, что у меня был, и завернула начинку в то, что у меня было ( Read more... )