Оригинал взят у
pristalnaya в
Киш с сёмгой и луком-пореемКиш - блюдо французской кухни. За основу обычно берётся киш Лоре́н - это открытый пирог с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок и сыра. В классическом варианте пирог готовится с копчёной грудинкой, нарезанной тонкими брусочками. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского» с
(
Read more... )