-
вкусный хлеб в духовке (Stella Ivanov)
Вода - 1,5 стакана (можно заменить молочной сывороткой).
Сухие дрожжи - 0,25 ч.л. (да. Четверть чайной ложки, вы не ошиблись)
Соль - 1 ч.л. (полную ложку кладите)
Сахар - буквально щепотка
Мука 3 стакана и пару ложек для подсыпки.
ВНИМАНИЕ! ДОПОЛНЕНО! Опционально - 1-2 ложки растительного масла. прямо сверху налить, когда тесто ставите на расстойку.
( Read more... ) -
толстенькие оладьи от Нади Яцык
Две чашки муки, полторы чашки теплого молока, половина пакетика дрожжей, миксером до «без комков». Соль, сахар, одно большое или два маленьких яйца, масло. На полчаса в теплое место. -
удачные дрожжевые оладушки
1 чайная ложка сухих дрожжей, стакан теплого молока (у меня была смесь молока, ряженки, кефира и даже ложка сметаны, я оч. люблю кислинку в дрожжевом тесте), присолить чуть (половина чайной ложки соли), 1 столовая полная большая ложка сахара, размешать венчиком, просеять 1 стакан (такой же, как и молочка была, тут важно 1:1) муки, тоже венчиком ( Read more... )
