Существует неразрешимое противоречие: потребительскую корзину формируют и утверждают одни люди, а живут на этой диете другие. Депутаты есть депутаты, а народ есть народ. Вместе им никогда не сойтись. Как россияне, получающие 8 тыс. руб. в месяц не могут понять, каким образом депутат может потратить свои 350 тыс., так и депутаты не в состоянии ( Read more... )

В наше время все больше людей избегают работы в корпоративных машинах - будь то фабричный конвейер или офис - и ищут себя в свободном и рискованном плаванье ( Read more... )

Нечто схожее с движением Slow Food появилось и в России в виде фермерского кооператива LavkaLavka
NB Life"Работая в престижном журнале «Сноб», в 2010 году Борис Акимов в один момент оставил журналистику и создал, пожалуй, самый узнаваемый фермерский бренд в России - кооператив LavkaLavka, а чуть позже и сам завел фермерское хозяйство. В 2015-м ( Read more... )

Когда в 1986 г. в Риме на площади Испании решили открыть McDonald’s, Карло Петрини, "тогда работавший гастрономическим обозревателем в газетах Il Manifesto и La Stampa, с группой товарищей организовал «праздник протеста» - фестиваль, отрицающий быструю еду и посвященный пасте и в целом итальянскому укладу жизни с долгими застольями, почтительным ( Read more... )

Один из парадоксов мира состоит в том, что он кажется незыблимым и закрытым для перемен. Однако кто-то делает первый шаг, за ним еще и еще...  Появляются чудики, которые начинают стараться жить по-иному, вызывая на себя огонь иронии разумного большинства.  С первого взгляда кажется, что у них нет никаких шансов изменить мир и людей, однако читая ( Read more... )

В петербуржском "Чаплин-холле", удачном гибриде ресторана и концертного зала, было показано "MAGIC DANCE SHOW", режиссером которого и ключевым исполнителем является Яна Космачева. С помощью языка степа она пробежалась по разным культурам мира. Оригинальный и впечатляющий подход!
Такого взрыва энергии, зажигающего зал, я не видел давно.


( Read more... )

Одним из последствия глобализации является распространение новых блюд, а вместе с ними порою и заморских проблем ( Read more... )

Советская столовая выполняла функцию подушки, делавшей жизнь мягче. Мясо купить в магазине можно было не в каждом городе, но в столовых она было всегда. Отсюда и парадокс сочетания дефицита на продукты питания и сытости. Важным элементом этой социальной подушки были еще и цены, делавшие питание в общепите доступным ( Read more... )

Оригинал взят у marketzombie в Authentic is the new black
  Продолжая тему, которая была затронута в очерке об однотипных сувенирах, хочется поговорить о буме аутентичного - относительно новом явлении ( Read more... )

( Read more... )