Тарт с соленой карамелью и бананами!

[zykerka_zuki]

Ингредиенты

Песочное тесто

Мука - 190 гр.

Сливочное масло - 95 гр.

Сахар - 40 гр.

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

яйцо - 1 шт.

Рецепт соленой карамели я позаимствовала у igra_so_vkusom . Рецепт копирую.

200 г сахара (50 г воды)
220 г сливок %30 жирности или не кислой сметаны
40 г сливочного масла
1-2 щепотки морской соли (соль должна быть крупной!)

Кроме того

бананы - 2

Comments

[tania_bondarets]

о, карамель с бананами...ммм...

[zykerka_zuki]

Очень вкусно,думаю если б сливки взбились тоже было бы неплохое дополнение)

[monka_i_eda]

классный тарт!
мне от невзбивающихся сливок помогало поставить их в морозилку на 10 минут. а может, тебе просто некачественные попались?
в любом случае, уверена, без сливок тоже безумно вкусно)

[zykerka_zuki]

да не знаю что с этими сливками случилось.я и в морозилку и дольше взбивать пробовала они у меня сразу портились,были свежие это точно.но и без сливок было вкусно,ты права))) Спасибо

[tata_cher]

Очень интересное сочетание) и я думаю, это очень вкусно!

[zykerka_zuki]

Тань,очень вкусно,со сливками было бы красивее но что получилось то получилось,результатом я довольна)))

[llapa]

Какой красивый тарт! Обычно люблю бананы только в выпечке, потому что если сверху, то темнеют, а тут отличный трюк! ))

[zykerka_zuki]

да ты права,темнеют и потом хотя все равно вкусно но не очень эстетично. пришлось выворачиваться раз сливки меня подвели)))