Спельтовые булочки с вареньем ! Brioscine di farro con marmellata !

[zykerka_zuki]

Ингредиенты

310-320 гр. спельтовой муки

щепотка соли

150 гр. тёплого молока

30 гр. свежих дрожжей

40 гр. сахара

3 желтка

50 гр. растопленного сливочного масла

цедра одного лимона

варенье-у меня вишнёвое

Белок для смазки

Дрожжи развести в 1 ст.л. тёплого молока и 1 ст.л. сахара,накрыть полотенцем и оставить на 10 мин.

Муку высыпать в миску. Желтки хорошо

Comments

[svitla_4ok]

Какая уютная выпечка!

[zykerka_zuki]

Спасибо большое!

[flamebelle]

Ксюююша, вот сегодня утром лежала в постели и мечтала об утреннем чае с молоком и такими булочками ))) А у меня по плану проводить в школу Андрея и мазать Лешкину ветрянку )))
Очень люблю осень, и на кухне по-другому становится и в плане уюта (теплее, чем в других комнатах) и пахнет по-другому. Я даже дизайн себе поменяла по этому случаю.

[zykerka_zuki]

Оксаночка я бы тебя с удовольствием угостила булочками,они действительно очень вкусные!!!! Бедненький Лёша!!! надеюсь не очень мучается!!!! Да осень такая волшебная пора!!! Ты меня заразила что я и себе захотела дизайн поменять!!!!

[flamebelle]

Лешка ничего. Он капризничает только когда приходит пора мазать сыпь. А так ничего. Сейчас возлежит на моей подушке и смотрит мультики. А я пока в ЖЖ сижу, наверстываю ленту за выходные.

[zykerka_zuki]

все равно жалко ,но надо переболеть)))))) скоро все пройдёт и будет опять здоровый и радовать маму и папу!!!

[manyasha_p]

Какие чудесные булочки!

[zykerka_zuki]

Спасибо большое!!!

[zykerka_zuki]

очень люблю дрожжевое тесто,оно ведь волшебное!!! я делаю день наперёд,булочки не черствеют быстро,тем более я стараюсь не делать много что бы не засохли) хотя дома моя порция была бы на один раз каждому по булочке ))

[tania_bondarets]

какие булочки замечательный! вот уже точно чувствуется, что хочется уютной выпечки)

[zykerka_zuki]

Спасибо Танюша! Да ,булочки всегда кажутся такими уютными,домашними и ароматными что рука таки тянется еще за одной)))

[tania_bondarets]

еще бы!