Тыквенный суп с копченым перцем и горьким шоколадом

[zveruska]

Это не просто очередной тыквенный суп, нет! Это симфония вкусов, красок, ароматов, текстуры. Это празднично, нетривиально, ярко - и очень просто.
Что-то неимоверное делает с нежным тыквенным супом горький шоколад, добавленный щедрой рукой. Как оттеняет все вкусы копченый перец, связывая их воедино!

Comments

[umnicca]

фоторафия очень красивая и необычная для вас!
а тыкву я всю отдала снова-Анечке (ура!) :)

[zveruska]

избавилась таки))) ну ладно, смотри хоть на фотки, как другие едят))

[elievdokimova]

тыквоубийца )

[zveruska]

ну вот такая она, жыстокая.. избавилась от невинного овоща) или ягоды, кто она там у нас)

[daurica]

В кижке Пьера Эрме "Шоколад" есть целый раздел основных блюд с шоколадом. А я на него уже даже смотреть не могу:)

[zveruska]

представляю))) вот она, участь кондитеров..
съешь соленый огурчик!

[elievdokimova]

дайте два!)

[zveruska]

я б и сама не отказалась.. от такого пупырчастого.. зелененького.. с налипшим укропчиком..

[mila_kanari]

Какое изысканное блюдо! Учитывая мой нетрадиционный вкус, не представляю как по вкусу в итоге получится.
Браво!

[zveruska]

ну тут уже просто простор для фантазии)) делать по своему - это правильно!

[mila_kanari]

я вот все не могу себе перебороть добавлять шоколад в блюда. но решусь же :)
спасибо за идею!

[zveruska]

горький шоколад не делает блюдо сладким, и не заглушает его, а лишь подчеркивает)

[vishivkaforever]

ах!!!

[zveruska]

целую!)

[vishivkaforever]

взаимно)))
но какой же суп...а!!! ну красавец!!!! хочунимагу!!!)))

[zveruska]

красавец, ага) а запах.. перец - улет

[ninkins]

так оно больше десерт или первое?
где такую красивую козюлину из шоколада дают?

[zveruska]

Нин, это ни разу не десерт) шоколад горький, перец острый.. суп, да еще и такой пряно-согревающий.
шоколадные козюльки - в коробочках, они от dr .Oetker