Comments | zveruska: Бараньи язычки с соусом из молодой черемши

zveruska

Бараньи язычки с соусом из молодой черемши

Apr 26, 2015 23:38

Субпродукты - вещь на любителя. Само название говорит о множестве и разнообразии этих продуктов, и среди них всегда можно найти тот, что придется по вкусу ( Read more... )

овощи, картофель, субпродукты, помидоры, пряные травы, соусы, мясо

Comments 35

lily_rocha April 26 2015, 20:46:46 UTC

Очень интересное блюдо, бараньи язычки даже не пробовала никогда, но на фотографиях выгялдит очень аппетитно!
Язык готовлю только телячий, просто отвариваю и с майонезом как закуска, иногда салат, язык, солёный огурчик,грибы, яйца и заправка майонез.

zveruska April 26 2015, 20:50:39 UTC

бараньи очень нежные, но с легким характерным запахом баранины. но он такой тонкий - что если нет к нему предубеждения, то только в плюс)

troyashka April 26 2015, 20:59:04 UTC

А я любые языки люблю. Но сейчас только свинные имею в наличии.

zveruska April 26 2015, 21:00:00 UTC

свиные тоже так можно делать)
у нас они тоже чаще всего бывают

magdacook April 26 2015, 21:06:16 UTC

язык люблю всей душой, но вот бараний ни разу не встречала даже) с картофелем выглядит аппетитнейше!

zveruska April 26 2015, 21:08:18 UTC

ну в общем, для его нахождения стоит спрашивать мясников) просто так он не лежит обычно на виду, но, тем не менее, имеется.
стоит попробовать!

haifischmutti April 26 2015, 22:07:32 UTC

Какие аппетитные, Аня! Так и просятся в рот :)
С удовольствием ем и говяжьи, и свиные и бараньи, но последние готовила еще во времена моего проживания в Греции... более тридцати лет назад. В Германии не встречала. Мне больше всего нравятся языки в соусе из Мадеры или холодные с соусом из хрена.
Буквально два дня назад делала песто из черемши, ушло на "ура" )))

zveruska April 27 2015, 11:07:18 UTC

соус из мадеры? круто.. я только с почками делала. надо язычки попробовать)

haifischmutti April 27 2015, 11:43:37 UTC

Думаю, тебе понравится, классический соус к телячьему и говяжьему языкам. С трюфелем вообще сказка :-)

lapochka99 April 26 2015, 22:12:00 UTC

Обожаю языки в любом виде. Фотки, как всегда, выглядят ну очень аппетитно.
Слушай, кстати, о фотках - скажи, пожалуйста, какой программой ты пользуешься, чтобы ставить своё имя на фотографию и делать, например, вот такие двойные фотографии рядышком? Ту программу, которую я использую, обновили и "улучшили" и теперь ею пользоваться - одна головная боль

zveruska April 27 2015, 11:07:37 UTC

лайтрум-фотошоп

lapochka99 April 27 2015, 12:18:39 UTC

Спасибо!