Фаршированные кабачки по-ливански

[zoryanchik]

Comments

[katerinafoto]

Я в курицу с кускусом добавляю корицу. Мне очень нравится, как корица сочетается с мясом и птицей.

[zoryanchik]

Кус-кус марокканская история и они как-раз очень любят корицу с мясом и птицей, да)

[nadia_nb]

Мне нравится! Спасибо за рецепт ! А я вот никогда не фаршировала кабачки . Зато твой рецепт фаршированных перцев с сыром-творогом у нас любимый третий год. Последние 2 года дети просят готовить и кричат "Ура, перчик!" Хотя обычно такой восторг могли вызывать только котлеты, сосиски и пельмени из несладкого

[zoryanchik]

Как же приятно это слышать!! Попробуйте кабачки какие-нибудь сделать,это очень вкусно, тоже могут полюбиться)

[nadia_nb]

Спасибо, попробуем :) Я кабачки очень люблю!

[cuisin_art]

Я внутренности кабачков (молодых, без сформировавшихся семян) , баклажанов и/или помидоров перемалываю и добавляю в фарш.

Попробуйте еще такой ливанский рецепт - мне очень нравится. Называется Шейх-Эль-Махши (Sheikh el mahshi)
https://cuisin-art.livejournal.com/187236.html

[zoryanchik]

Я тоже очень люблю булгур) Делала кебабы из баранины с булгуром,очень вкусно.

[katusha_2109]

Какая миленькая форма!