Кус кус из цветной капусты
Правда же на вид крупа крупой?)) То ли пшеничка, то ли ячка, ну или модное киноа. А на самом деле всего-то цветная капуста. Хотя почему "всего-то". Блюдо великолепное, не побоюсь этого слова, при этом элементарное и быстрое в приготовлении.
Рецепт у меня ТУТ, на сайте.
А когда-то я делала табуле из сырой цветной капусты, тоже классная штука.